教你这样做,肉丝不老,芹菜脆嫩  【芹菜炒肉丝】 材料:芹菜500克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、 做法:  1.摘去芹菜叶并切除芹菜根,将芹菜洗净,斜刀切成寸段,斜刀切芹菜能使芹菜更好的入味,摘去芹菜叶并切除芹菜根,因为芹菜叶的口感发涩,不适合与芹菜梗一...
1.芹菜切斜刀,焯水一分钟,焯水的水里放入一点油和盐,这个能保持营养而且让芹菜更翠绿,肉切丝,放入碗中加入料酒,生抽,鸡精,盐,淀粉,油搅拌均匀腌制十分钟,锅中加油烧开后加入肉炒到变色盛出。2.锅中加……
1.将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)2.芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3.平底锅中加入适量油,加热4.油热后,倒入牛肉丝,翻炒5.牛肉炒……
翻炒差不多放盐,鸡精,一点酱油,花椒粉调味即可! 步骤9 香喷喷的芹菜炒肉丝出锅了!
家常菜 芹菜炒肉丝的做法 简介 最近感冒想吃清淡点，买了一棵大西芹一半拿来炒肉，一半拿来拌腐竹，这样简简单单的一餐也挺好的。食材 芹菜 半棵 瘦肉 100克 蒜 2瓣 料酒 1茶匙 酱油 1茶匙 淀粉 1汤匙 油 9克 盐 2克 方法/步骤 1 瘦肉切丝，依次倒入料酒，酱油，淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。2...
【芹菜炒肉丝(超级嫩的鸡肉丝,好吃下饭)】01.准备食材,香芹,鸡胸肉,小米辣,蒜瓣,11.鸡胸切成丝(不用太细),21.首先上浆,切好的鸡丝放盆里,31.一小勺白胡椒粉,41.一小勺盐,51.3-4勺清水,61.抓拌均匀,使鸡丝充分吸收水分,71.淋入水淀粉(1平勺玉米淀粉,3勺清水,搅
做法如下：1、牛肉切丝，加盐、五香粉、淀粉、蛋清，腌5分钟再加少许植物油搅匀。2、炒锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出。3、余油炒切成段的芹菜，然后放入肉丝炒匀。4、最后放入盐、鸡精，将菜炒匀即 正文 1 主料：精牛肉150克、芹菜200克。辅料：植物油15克、盐2克、生抽（腌肉用）2克、淀粉...
芹菜炒肉丝的做法步骤 步骤1 里脊切丝加料酒一勺.盐少许.半勺生抽抓匀腌制10分钟.芹菜切小段 步骤2 热锅凉油下肉丝煸炒至变色.锅边碰一勺料酒.加入糖半勺.生抽两勺.翻炒至汤汁起小泡 步骤3 倒入芹菜炒翻炒一分钟. 步骤4 盛出.完成. ...
1 芹菜洗干净，泡半小时后再冲洗一下沥干切断待用。2 干子洗干净，切0.5cm宽的长条。3 肥肉一小块洗干净，切成小丁。瘦肉洗干净，切成肉丝，放淀粉，生抽拌匀腌制20分钟。4 炒锅小火烧热，下肥肉丁练出油，当肥肉丁变成黄黄的小小的就可以捞出或者留着锅里和菜一起炒着吃。5 油锅里下肉丝，这次用油渣和肉...