【芸豆菜饼】 【食材】芸豆250克、盐少量、面粉120克、调和油15毫升、鸡蛋2个 【步骤】1、将芸豆洗净后去除两头筋,掰成几段,锅中放入适量水,水沸腾后放入芸豆,将芸豆煮熟; 2、将煮熟的芸豆切成小丁状; 3、将切好的芸豆丁放入小盆中,然后打入两个鸡蛋; 4、根据自己口味放入少量盐; 5、搅拌均匀,让盐化开;...
芸豆饼(消耗白芸豆泥)的做法步骤 步骤1 准备240克无糖无油的纯白芸豆泥。 白芸豆泥的做法:白芸豆提前一晚泡水,第二天体积涨到两倍以上后去皮,加水煮软,捞出后放入纱布中挤出剩余水分。 步骤2 在白芸豆泥中加入60克面粉、30克木糖醇(若用普通糖,由于比木糖醇甜可减5克)、2克盐、4克泡打粉、20克植物油搅拌...
步骤1 芸豆蒸熟,凉凉,切碎 步骤2 调肉馅,★重点是十三香用热油泼一下,加花椒水,用黄豆酱和酱油调咸淡味道,不放盐。其他的调料比如葱姜就按个人口味加就行。 步骤3 和面的重点★热水70度活一半面,凉水加盐一半面。 步骤4 不能太硬,粘手就可以,这样做出来的饼,凉了也不硬。 步骤5 三省三揉,面就光滑了...
鸡蛋芸豆饼的做法 步骤1 准备材料,鸡蛋两个,芸豆四根,少量盐,少量酱油少量葱 步骤2 将鸡蛋打碎,芸豆切碎,放一起搅拌,再少放点盐、酱油、葱和姜 步骤3 锅内放入油,待油热之后将搅拌好的鸡蛋放入锅内煎,待鸡蛋底下一面可以翻动时,将整个饼翻一面继续煎 步骤4 待两面都呈金黄色,可以关火出锅啦～ 做菜好吃...
芸豆饼 疫情期间弄点小点心🧆,好吃😋 用料 芸豆 随意 糖 随意 橄榄油 少许勺 芸豆饼的做法步骤 步骤1 白芸豆泡一宿剥皮,高压锅压熟,料理机打成泥,锅中放少许橄榄油,加糖小火炒芸豆泥。 步骤2 炒到铲子提前甩都不掉就可以啦! 步骤3 凉了压到磨具里,压实。
第1步、发面一块，发面方法参见我的美味芸豆包子。第2步、芸豆猪肉馅和馅方法参见我的美味芸豆包子。第3步、剂子100g大小，擀成边缘薄中间厚的皮，包入大馅，包成包子形状。第4步、收口留个孔，然后烙制时按扁。第5步、油温热时，先把孔面朝上。第6步、盖上锅盖焖馅以便成熟，不时掀盖，看底部定型翻面...
非常简单的芸豆饼 食材 红芸豆 随意 糖 随意 工具——屉布 一块 方法/步骤 1 红芸豆，提前做好 2 煮至软身。3 一只手抬起来，另一只手搓揉，把菜豆碾碎 4 把半泥菜豆压扁 5 然后，再把抽屉布包起来，让菜豆糊盖住糖 6 然后双手配合，把芸豆拍打成饼状 7 OK了～8 掰开的样子 ...
平底锅烧热后刷层薄油，转中小火把饼坯放进去。听着锅里“滋滋”的声音别急着翻面，等到底部定型再翻。秘诀在于盖上锅盖焖半分钟，利用蒸汽让面皮熟透，再开盖煎到两面金黄。烙好的馅饼会微微鼓起，用铲子轻压能迅速回弹就是熟透了。刚出锅的馅饼最是馋人，外皮带着焦脆的纹路，咬开却是松软的面芯。芸豆粒...
就爱这一口——芸豆酥饼 长着跟老婆饼一样的外形,其实主要看内涵,馅料包着自己爱吃的芸豆 芸豆酥饼的用料 芸豆酥饼的做法 步骤1 油皮部分,将所有材料混合,然后揉出膜 步骤2 再来制作油酥的部分,猪油和面粉混合均匀成油酥备用 步骤3 油皮醒发20分钟,再接着用分成每小个16克,油酥每个分次9克,然后用油包着油酥,...
南瓜芸豆糯米饼的详细做法步骤:1、南瓜一块。 2、去皮去籽上锅蒸至软烂。 3、用叉子一碰就碎的状态最好。 4、压成南瓜泥。 5、倒入糯米粉。 6、揉成面团松弛...