胶东花馒头的样式与做法 胶东花馒头是一种传统的小吃,具有浓郁的地方特色和口感。其样式为半开花状,造型美观,味道清香可口。以下是胶东花馒头的做法: 材料:面粉500克、酵母10克、白糖30克、油30克、水250克 做法: 1.将面粉和白糖混合均匀,加入适量温水搅拌成面团。 2.将酵母加入水中,搅拌均匀,然后倒入面团中...
1. 准备材料:面粉、发酵粉、白砂糖、温水等。2. 将面粉、白砂糖和发酵粉混合均匀。3. 加入适量温水,搅拌成棉絮状。4. 揉成光滑的面团,发酵至两倍大。5. 取出面团,排气后揉成各种形状。6. 二次醒发后,蒸15分钟。关火焖三分钟,即可完成。南瓜馒头制作:1. 蒸熟的南瓜泥中加入酵母粉和面粉...
第一种样式:花瓣馒头 1.准备好面粉,酵母,糖,油和水,将它们混合,揉成面团 2.将面团揉成长条状,然后切成小份的面团,每份大概为30克左右,然后揉圆,擀成稍微厚一点的圆形皮 3.将包好肉馅的小笼包皮放在馒头皮中央,将馒头皮封口处围绕小笼包皮划上十字花线,用手指将馒头皮向中心收拢,捏紧...
花馒头的样式与做法搜索结果 更新时间: 2024-09-14刀切小馒头 刀切小馒头By@那时花开@去年三四月份的时候,不知怎搞的迷上了做包子馒头,下班回家就想发面蒸包子馒头。最积极的是一星期做了15斤面粉,蒸好的包子馒头打包到处送,我就喜欢揉面的过程和出锅热乎乎的感觉。原料:面粉、酵母、白糖、温水。做法步骤:...
花馒头的样式多种多样,常见的有馒头、玫瑰馒头、牡丹馒头等等。这些花馒头不仅形状美观,而且寓意吉祥,常常用于庆祝节日或喜庆场合。我们来介绍馒头的制作方法。材料包括面粉、酵母、白糖、水和食用色素。首先将面粉倒入容器中,加入适量的酵母和白糖,然后慢慢加入水搅拌成面团。将面团揉至光滑,盖上湿布...
做法 花馒头的制作主要包括和面、发酵、揉面、造型和蒸制五个步骤:1. 和面:选用优质面粉,加入适量的水和酵母,搅拌均匀后揉成光滑的面团。2. 发酵:将面团放置在温暖处发酵,直至体积膨胀到原来的两倍左右。3. 揉面:发酵好的面团需要再次揉捏,以排出其中的气泡,使面团更加细腻。4. 造型:这是...
1.太阳花馒头 做法: 1. 白面和玉米面各半,分别加酵母粉糖粉和成面团,饧发充分 2. 发好的白面和玉米面分成相等数量的剂子 3. 白面剂子擀成圆皮,玉米面剂子搓成圆球 4. 按包包子的办法一个白面皮包一个玉米面球,然后褶痕朝下擀成圆 饼 5. 用剪刀剪成 6~8 个瓣,略拧一下,使剖面朝上,饧发 10 分钟...
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制作步骤:第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。第二步:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团;接着...