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花蛤洗净，干锅炒花蛤至开口，陆续拣出，直到最后一个。再用流水清洗两遍，并抠出花蛤肉沥干水分备用。鸡蛋打入碗中搅匀，葱姜切末备用。锅置火上放适量植物油烧热，入葱姜末煸香，再入沥干水的花蛤翻炒，入盐，入少许料酒和胡椒粉炒均匀，再淋入蛋液凝固即可。蛤蜊酿虾滑 用料 蛤蜊300g 虾仁200g 马蹄50g...
用料:花蛤、蒜、姜、青红椒、酱油、白糖 做法 1.花蛤吐沙洗净后,放入沸水中煮至花蛤开捞出,沥干备用 2.青红辣椒洗净去籽切小块,姜切丝,蒜切碎 3.锅中热油,放入蒜末、姜丝、爆香,爆香的锅中加入花蛤快速翻炒 4.加入青红椒继续翻炒均匀,等花蛤差不多,加点的酱油和白糖提鲜,翻炒均匀即可 二、红烧花蛤 ...
做法 1、调个酱汁：料酒一勺➕生抽三勺➕半勺老抽➕蚝油两勺➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀 2、凉水下入洗净的花蛤煮2分钟后捞出沥干水分 3、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～泰式凉拌花甲 所需...
做法步骤：1. 准备材料备用， 大蒜切泥，生姜切丝 2. 热锅倒油烧热爆香蒜泥和姜丝 3. 立马倒花蛤爆炒，炒到花蛤都开口了壳 4. 加料酒4勺，酱油一勺，红糖一勺，味精一勺，葱花适量，翻炒均匀即可 花蛤冬瓜汤 材料：冬瓜，花蛤，海米，白胡椒，盐 步骤：1、冬瓜切片，蛤蜊洗干净，海米（就是小虾干）先用...
做法 动手前最重要的工作,是让花蛤吐干净砂子。洗干净的花蛤跑到淡盐水里,2~3个小时之后就可以了。泡花蛤的时候我们可以准备料汁了,先把姜切丝、小米椒切碎、小葱切末。取一个小碗,放入姜丝、蒜末、小米椒,倒入1大勺料酒,2大勺生抽,1小勺糖,拌匀。烧开一锅水,把花蛤放进去烫一下。全部开壳后立即捞出来。别...
花蛤的做法,花蛤怎么做请看步骤:1.准备好需要的食材,将2大勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖和适量纯净水混合,做成调味汁备用2.浸泡在盐水中半小时后,将花蛤用小刷子清洗干净3.炒锅内放入清水,煮沸后倒入花蛤,煮3分钟左右,让花蛤开壳,这样可以更为彻底的去除壳内泥沙...
豆果美食清炖花蛤栏目为您推荐清炖花蛤做法大全,清炖花蛤怎么做好吃技巧分享,清炖花蛤最正宗的做法和清炖花蛤家常做法推荐,更多清炖花蛤的简单做法就来豆果美食。