1/7准备食材:花蛤、鸡蛋。 2/7鸡蛋磕破碗中打散,加入适量温水搅拌均匀。 3/7用过滤网过滤一遍,蛋羹会更加细嫩。 4/7锅中加水烧开,放入花蛤,煮到口全开。 5/7将花蛤放入蛋液中。 6/7用保鲜膜封起来。两边用牙签插几个小孔。 7/7放入锅中炖15分钟左右即可。 小贴士 1、一定要把花蛤净泥沙,不然营养口感。
花蛤炖蛋的做法,花蛤炖蛋怎么做请看步骤:1.花蛤买回来后放在清水中吐泥,我让它自然吐泥一天一夜,中间换了两次水2.下锅煮花蛤,水不要太多。水差不多刚没过花蛤即可3.花蛤开口后便可关火4.去壳取花蛤肉备用...
花蛤炖蛋 花蛤炖蛋的做法 1.准备好食材 2.锅中加水,放入姜3克,料酒10克,搅拌均匀 3.把花蛤放入锅中,大火烧煮 4.煮开后,花蛤有开嘴的用筷子夹出 5.把夹出的花蛤,排放入碗中,备用 6.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀 7.加入水160开 8.加入盐 9.加入,剩余的料酒5克 10.再次翻炒均匀 11.把搅拌均匀的蛋液,过...
推荐花蛤炖蛋怎么做最好吃,家常花蛤炖蛋做法大全,花蛤炖蛋的营养价值,花蛤炖蛋的功效与作用,花蛤炖蛋的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
花蛤炖蛋的做法 简介 今天带来的是花蛤炖蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 花蛤 500克 姜 5片 香葱 2根 方法/步骤 1 买来花蛤放水滴几滴油养养，让其吐沙干净后洗净滤干。2 准备好葱姜 3 锅中放水，加葱姜烧开，把花蛤倒入，待花蛤张开嘴后关火，把水倒出来过滤一下待用 4 花蛤放盆中...
花蛤炖蛋的做法 步骤1 吐沙备用 步骤2 加姜片煮,水少放, 步骤3 有开口就关火, 步骤4 打蛋液,把煮花蛤的水凉不太热加入蛋液,不加盐,很鲜 步骤5 加保鲜膜,水开10分钟,最滑嫩。 步骤6 可以加蒸鱼豉油,或生抽,我喜欢原味的,很鲜,盐没放,煮花蛤的水有点盐味,我觉得正好!来吃, ...
花蛤炖蛋 做法 80克 花蛤 15个 麻油 10克 盐 1. 准备好食材 2. 锅中加水,放入姜3克,料酒10克,搅拌均匀 3. 把花蛤放入锅中,大火烧煮 4. 煮开后,花蛤有开嘴的用筷子夹出 5. 把夹出的花蛤,排放入碗中,备用 6. 鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀 7....
小贴士 诗心片语: 1:花蛤买回来之后要尽量让它吐尽泥沙,然后用刷子刷洗干净。 2:炖蛋的时候适合拿个面积较大而扁平的碗,那样蛋液不会太厚,容易蒸熟,口感也就更细腻嫩滑。 3:蒸的时候表面覆盖上一层保鲜膜,大火烧开后转中火。 点击展开全部12个步骤...
小贴士 诗心片语: 1:花蛤买回来之后要尽量让它吐尽泥沙,然后用刷子刷洗干净。 2:炖蛋的时候适合拿个面积较大而扁平的碗,那样蛋液不会太厚,容易蒸熟,口感也就更细腻嫩滑。 3:蒸的时候表面覆盖上一层保鲜膜,大火烧开后转中火。 点击展开全部12个步骤...