花蔓草怎么吃..花蔓草可食用的部分为嫩枝或叶片,一般用于制作凉拌菜,于沸水焯后加入调料拌匀;也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。掐尖后会在叶腋处发出新枝继续生长,全年可多次采摘食用。花蔓草在不同的地区可能会有不同的吃法