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炒到花生表面变色就基本ok。这时,自已可以拿一粒花生入口,尝试花生的香脆程度,决定是关火还是继续炒下去。炒好了装盘备用。 步骤2 凉水放锅里,水烧开,倒入绿豆芽,盖上锅盖大火煮,水开后关火,把豆芽迅速倒入漏水的容器。让豆芽沥干水份,并用筷子划散,使之更快散热。 步骤3 把炒好的花生和烫好的豆芽装进盘子...
花生豆芽,也被称为花生芽,是一种以花生为原料通过发芽处理制成的芽菜。与常见的绿豆芽和黄豆芽不同,花生芽具有独特的风味和更高的营养价值。🌱 花生芽的营养价值 蛋白质与氨基酸:花生发芽后,蛋白质更易吸收,且游离氨基酸含量增加,使得风味更加鲜甜。 白藜芦醇:发芽过程中,抗氧化物质白藜芦醇的含量显著提高(比未...
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自制泡发花生豆芽的做法步骤 步骤1 将花生米用温水泡8个小时以上,再倒掉水,用盆装着盖着搭上湿毛巾再盖上个盖子,放在温度略高的地方,我是放在暖气片上。一天将花生米冲洗两三次,每次洗后水倒干,同上搭上一张湿毛巾。 步骤2 大概第三天冒芽了,同样每天冲洗两到三次,每次冲透,倒掉水,盖上湿毛巾后一定要压...
用料 花生相克宜搭 适量 瘦肉或牛肉 2两做法 将做法保存到手机 1.将花生去壳后选出饱满的粒用温水泡涨。 2.用纸巾盖好,也可用毛巾,要保持底部有水浸花生粒的4分之一即可。 3.每天换一次水, 4.几天后就长成这样。 5.长到这个时候可炒了, 6.把根的部位去除。 7.将肉片一起下锅炒。 8.起锅后看...
发豆芽(黄豆绿豆和花生)的做法步骤 步骤1 泡种。 一般用水泡10小时左右,可以用温水(60℃)泡。 步骤2 催芽。 蒸屉下面垫一块硅胶蒸笼布(可以是纱布或育苗纸),种子平铺在上面,上面放一块湿润的纱布(育苗纸),催芽(一个晚上或一、二天,每天喷二三次水,芽长出来1厘米,绿豆长芽很快,花生芽长芽比较慢,要2-4...
花生豆芽是一种营养丰富的食材,具有多种健康益处。具体如下: 1.增强免疫力 花生豆芽富含维生素C和锌,有助于提高人体免疫力,预防感冒等疾病。 2.促进消化 花生豆芽含有膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘,维护消化系统健康。 3.抗氧化 花生豆芽中的抗氧化物质如维生素E和硒等,有助于清除体内自由基,延缓衰老,...
花生豆芽、调料 方法/步骤 1 首先我们将买回来的豆芽挑选一下，去掉那些坏的。2 用剪刀去掉根须。3 用清水漂洗干净备用。4 用手折成小段后入开水中焯水两分钟出锅过凉水备用。5 装入盘中，有兴致的话可以摆个盘。6 加入蒜沫、盐、酱油、醋、白糖、红油辣椒、最后撒上葱花就可以上桌了。注意事项 焯水不宜过...