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做法步骤:1. 花生米处理:将生花生米放入清水中浸泡1小时,洗净杂质。浸泡后的花生米可以更好地入味,也不容易焦糊。2. 花生米炸制:热锅冷油,倒入足够的食用油,油温升至六成热时,放入浸泡好的花生米。用中小火慢慢炸制,炸至花生米表面微黄色,发出“噼啪”声音时捞出。用漏网勺捞出,沥油备用。3. ...
做法 花生飞滚水,盛干剥掉外皮。(我觉得花生皮可以补血,没有剥掉也没有关系哦)牛奶+花生放入料理机进行第一次搅拌成浆将mix的花生牛奶过筛,剩下的花生渣再次放入食物料理机,倒入250ml清水搅拌。过筛,将花生渣再次倒入250ml清水再次搅拌。将3次搅打出来的花生浆混合将花生浆大火煮开后转小火慢煮10分钟,加入砂糖即...
做法:1:碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满。2:将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。3:冷锅冷油下入花生米,中小火来回翻炒。4:翻炒的时间大概三四分钟左右,花生米开始爆裂开来,...