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花椒麻素又称花椒酰胺、崖椒酰胺,是花椒呈麻味的主要成分,分子式:C16H25NO分子量:247.37。具有多种生理功能,如麻醉、兴奋、抑菌、祛风除湿、杀虫、镇痛等。预测在食品医药,化妆品等方面会被广泛应用。... 关注话题 管理 分享 百科 讨论
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花椒麻素 CAS号: 504-97-2 英文名: Sanshool 英文别名: Sanshool;α-Sanshool;Neoherculin;sanshoaMides;Neoherculine;alpha-Sanshool;alpha-Sanshooel;Zanthoxylum bungeanum;Zanthoxylum bungeanum Maxim;(2E,6Z,8E,10E)-N-Isobutyldodeca-2,6,8,10-tetraenamide ...
A.由花椒麻素的化学式可知,花椒麻素由碳、氢、氮、氧四种元素组成,说法正确,不符合题意; B.由花椒麻素的化学式可知,花椒麻素中碳、氧元素的质量比为,说法正确,不符合题意; C.由花椒麻素的化学式可知,在花椒麻素中有氮、氧原子,不含有分子,说法错误,符合题意; D.由花椒麻素的化学式可知,在1个花椒麻...
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解:A.由花椒麻素的化学式C16H25NO可知,花椒麻素由碳、氢、氮、氧四种元素组成,故A正确;B.由花椒麻素的化学式C16H25NO可知,花椒麻素中碳、氧元素的质量比为(12×16):16=12:1,故B正确;C.由花椒麻素的化学式C16H25NO可知,花椒麻素中有氮、氧原子,不含有NO分子,故C错误;D.由花椒麻素的化学式C16H25NO...
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