作者: 踏雪寻萍 24分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/6花椒挑拣干净,去除杂质和种子,洗净晾干。 2/6将洗净晾干的花椒放入一个耐热的碗中。 3/6锅烧热,倒入食用油,烧到油冒烟。 4/6将热油迅速倒入碗中。 5/6用盘子将碗盖住,晾凉。 6/6晾凉后,打开盖子,捞出花椒。花椒油就做...
作者: 踏雪寻萍 24分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/6花椒挑拣干净,去除杂质和种子,洗净晾干。 2/6将洗净晾干的花椒放入一个耐热的碗中。 3/6锅烧热,倒入食用油,烧到油冒烟。 4/6将热油迅速倒入碗中。 5/6用盘子将碗盖住,晾凉。 6/6晾凉后,打开盖子,捞出花椒。花椒油就做...
自制花椒油的做法 步骤1 将少量干花椒和500g藤椒浸没到2.5升菜籽油中(油没过藤椒),大火煮沸,转至小火,小火熬制15分钟 步骤2 熬制藤椒由青变黄,关火,将油略冷却。 步骤3 略冷却后,先将藤椒装入无水玻璃器皿,后将油倒入。 步骤4 藤椒浸泡在油中。该油越泡越香。平常做菜放一些,味道好极啦! 步骤5 剩余...
花椒搅拌均匀,快速用密封锅盖盖上,速度一定要快哦!这样做是让花椒香味焖在锅里,做出来的花椒油更香[红心][红心][红心] 步骤9 一直焖到花椒油在锅里自然凉透,才可以揭开锅盖哦,准备干净无水罐子装放保存! 步骤10 炸过的花椒一起放入花椒油泡着,花椒泡时间越长花椒油更麻香[红心],瓶子里的花椒都可以食用的,...
花椒油的做法 食材：鲜花椒、桂皮、香叶 1、新鲜的青花椒一斤，剔除大的树枝，注意有小刺，又尖又硬，小心不要扎到手，然后清水冲泡洗一下，晾干备用，一定要晾干。2、等鲜花椒彻底晾干后，放进一个耐烫的容器中，铁锅、不锈钢盆都行，放入几片香叶、桂皮，放点大料很有必要，可以释放出很好的香味。3、准备...
具体做法：1.先准备30g干红花椒倒入碗里面，再准备10g青花椒倒进去，红花椒和青花椒的比例是3:1，这两种花椒加在一起才会又香又麻，然后加入清水，把花椒表面的灰尘和杂质清洗干净，洗干净以后放入漏勺中沥干水分。2.然后放在竹垫上把花椒彻底晾干。3.下面烧点热油，锅里面加入300g玉米油，开中火把油烧热，烧至...
【青花椒油步骤分享】第一步：首先准备一斤刚从菜市场买回来的新鲜花椒，这个时候的花椒真的是非常的新鲜，并且麻香味非常的足，接着往花椒里面加上一点食用盐，再加入多一点的清水淹过花椒，然后再用筷子把这个花椒稍微清洗一下，花椒我觉得还是要清洗一下，里面的脏东西非常多，把食用盐搅拌均匀之后，放一边浸泡...
花椒油的做法 简介 今天带来的是花椒油,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花椒 200g 麻椒 60g 葱 1根 姜 半块 八角 2个 香叶 4片 干辣椒 2个 桂皮 1块 高度白酒 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 方法/步骤 1 需要准备的材料 2 花椒麻椒用清水洗一下 3 捞出晾干 4 晾干后倒入盆中 5 倒入少许...
花椒油(自制花椒麻油)的做法步骤 步骤1 新买的鲜生花椒捡去花椒叶和小树枝,花椒刺等等。这里是挑选干净的400克新鲜花椒。 步骤2 锅里倒入1000克生菜籽油炼一下,去除生菜油味,油烧到冒泡之后调小火,等锅里泡泡慢慢消的时候关火。 步骤3 把锅里的油用勺子慢慢倒入花椒盆里,一定是一点一点倒进花椒里。 记住千万...
2/5花椒备好 3/5倒入花生油用小火,油温稍稍热就把花椒粒等放入锅中慢慢熬制! 4/5等到变色,出味后就可以把火关了,大约需要8分钟左右,一定要用小火! 5/5最后把花椒和姜放入大约一晚上捞出来,把熬好的花椒油放在一边用的时候直接用就好了!很方便,适合凉拌菜用奥!