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12.用手捏住两头稍微拉长一点,两手分别往反向方扭一圈后,两头粘在一起 13.将一一做好的花卷馒头摆在蒸盘上,蒸盘上抹点油防止花卷馒头粘在上面 14.蒸锅里加些热水,放三角架,花卷馒头盘子放上面,盖上盖子进行第二次发酵,这是发酵30分钟的样子 15.开火将水烧开后蒸15分钟,关火后再虚蒸5分钟即可出锅 16....
超简单花卷馒头的做法大全 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产
花卷馒头的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备好面粉 space 点击查看大图 2.酵母用温水化开 space 点击查看大图 3.酵母水慢慢加入面粉中 space 点击查看大图 4.用筷子拌匀 space点击查看大图 5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵 space点击查看大图 ...
具体做法：1.先和面，盆里面加入面粉，温水里面加入酵母粉，一斤面粉加大约3g的酵母粉，然后加一小勺白糖搅匀，加白糖的作用是因为白糖可以更快地促进酵母粉的发酵，一边搅一边倒，然后慢慢加入水和面，水不要一次性全部倒进去，我做这个花卷馍，水和面的大概比例是1：2，面和好后，盖住让它彻底的发酵。2.这会儿...
花卷馒头的做法 简介 南北不仅仅是地理位置、地貌环境、生活习惯等不同，饮食文化更是差别很大。北方生活的我们，以面食为主，主食之一便是馒头。下面我就简单介绍一下馒头的制作过程。食材 小麦粉 5瓢 酵子 适量 水 适量 碱面 3勺 荏油（紫苏油） 适量 盐 适量 姜黄 1克 苜蓿粉 5克 步骤/方法 1 发酵酵子（...
花卷馒头的做法,花卷馒头怎么做请看步骤:1.将高筋粉、细砂糖和干酵母混合,加适量温开水(35摄氏度),揉成不粘手面团,放置30摄氏度环境中醒发40-60分钟2.将面团揉成型放入容器,静置15-25分钟,入锅炊蒸
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馒头花卷的做法 步骤1 酵母和糖用温水化开 静置3 4分钟 步骤2 到入化开的酵母水 边倒边将面粉揉成只有少许干粉的棉絮状 步骤3 揉成三光面团(面光 手光 盆光)。简单的说就是不粘手 步骤4 揉好的面团盖上锅盖发酵(也可以湿布 保鲜膜)发酵一小时 ...