川味花卷 食材 500克面粉 20克奶粉 5克酵母 5克泡打粉 70克白糖 30克葱花 10克辣椒粉 各适量盐、食用油 做法: 1 酵母加少许面粉,备用。 2 用刮板将面粉开窝。 3 将泡打粉洒在面粉上。 4 加入奶粉。 5 再加入白糖。 6 加入适量清水拌匀。 7 然后在装有酵母的碗中加入少许清水,拌匀。 8 面粉中再加入...
00:00/00:00 评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 菠菜辣花卷咋做好吃?面点师教你技巧,鲜香微辣,松软劲道 面点师老莫 发布于:山东省 2025.02.16 23:17 +1 首赞 收藏 作者声明:自主拍摄 菠菜辣花卷咋做好吃?面点师教你技巧,鲜香微辣,松软劲道 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了 ...
光滑的面团等待着发,安琪放的比例正好的话(我一般没有比例,都是凭着感觉来)发好的面里面很大很多的蜂窝,然后你再把面放在案板上揉,排气,一定不要不舍得揉,怕把面揉死,排好气的面很松软,然后再擀成薄的一张大饼,撒上盐,葱花,油摸匀,从一头卷起来,切成小剂子,两个和一个,拧成花就可以了。上锅醒发一倍...
两手捏住两头反卷一下就是一个花卷啦 步骤12 蒸锅里加入冷水后放上笼芘把花卷摆进去,放在灶上加盖大火烧开蒸15分钟,关火后焖2分钟出锅 步骤13 软软的很香的 葱香花卷的烹饪技巧 酵母,泡打粉用温热水先调匀,这样可以激活酵母菌,面团发酵的更快些 香葱切的月碎越好 蒸的时候直接放冷水锅里,开火蒸就行,不...
花卷 原料：面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。做法步骤：第1步、面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜 第2步、1小时候 面发2倍大 呈蜂窝状 第3步、小葱切碎 第4步、用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右 第5步、刷上油 然后...
【#美味花卷是咋做成的#】蓝朋友百变厨艺之做花卷,将揉好的面团擀成大饼状,再均匀撒上各种调料,小心翼翼塑形、切块,美味的花卷不一会就在蓝朋友手里诞生了~ps:感觉面团在蓝朋友手中咋那么听话捏~#蓝v视界# h...
做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放 5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。紫薯花卷 紫薯花卷 【主料】：紫薯适量 面粉适量 酵母粉适量[2]...
谁知道原来厂里电影院..那个食堂的花卷真的至今念念不忘,上次吃还是近20年前了。也不知道那个花卷的手艺有没有传下来。还有一生活区大梯子口那有家早点铺,卖的蒸饺也是在外面吃不到的,也不知道现在还有没有,原来在厂里上学经常在那吃
菠菜辣花卷咋做好吃?面点师教你技巧,鲜香微辣,松软劲道 #辣花卷 #面食教程 #面点 #美食教程 #新年拍出超好运 - 面点师老莫于20250216发布在抖音,已经收获了58.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
制作烤花卷的糖酥，首先准备好所需的材料，包括700g的面粉，适量的油，酵母粉以及白糖。酵母粉需要先用温水活化。将活化的酵母水慢慢加入面粉中，搅拌均匀，直至没有干粉状态。然后，将面团揉至光滑，用保鲜膜覆盖，等待发酵。当面团发酵到可以压下去小坑不反弹的状态时，可以在案板上撒些干面粉防粘，...