首先，从鱼肉中去皮、去刺，剔除红肉，然后将鱼脯肉泡在清水中去除血水，捞出后用布搌干多余的水分，将其切成0.5厘米见方的小粒。紫白菜则需要剪成6厘米长的椭圆形叶片，用淡盐水清洗干净，沥干水分后，优雅地围放在大圆盘的边缘，中心部位点缀一些装饰物，增添视觉效果。接着，准备调味汁。在一个碗...
这道菜的主要材料有净草鱼脯肉400克，新鲜的去皮花生仁75克，以及青红椒粒，鲜甜青椒粒50克，鲜甜红椒粒30克，为菜肴增添了丰富的口感和色彩。辅助的配料是嫩紫白菜，其清爽的口感能中和鱼肉的油腻，提升整体的层次感。在调味上，选用精盐3克，鸡精4克，胡椒末少许，需要将其化水使用。细葱白末20克...
商品名称:山萃鱼皮咸香高油酸花生仁追剧好搭档罐装粒大酥脆解馋小零食 组合装 商品编号:10142132113304 店铺: 辣形炒货店 货号:163161 口味:其他 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:因厂家会在没...
好吃到停不下来的鱼皮花生 | 精选优质花生仁、手工匠心制作、颗粒饱满、酱香浓郁、甘香酥脆、收纳盒可以二次利用 服务收货后结算 选择 规格 共1种规格可选 商品评价 暂无评价 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(898) 很舒服(259) 做工精良(194)
#多彩鱼皮花生 儿时熟悉的味道!粒粒饱满,外层酥脆!里面是花生仁,嘎嘣脆,追剧下酒菜必备#零食推荐 #一口吃回童年 - @灝灝妈·超会薅于20240608发布在抖音,已经收获了4.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
80.90回忆的#多彩鱼皮花生 儿时熟悉的味道!粒粒饱满,外层酥脆!里面是花生仁,嘎嘣脆#零食推荐 #追剧小零食 - @晶晶ya🎗于20240623发布在抖音,已经收获了4.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
花仁鱼粒的做法 用料主料:净草鱼脯肉400 、鲜花生仁(去皮)75克、鲜甜青椒粒50克、鲜甜红椒粒30克配料:嫩紫白菜10片调料:精盐3克、鸡精4克、胡椒末(化水用)少许、细葱白末20克、料酒10克、鲜汤75克、蛋清淀粉30克、湿淀粉15克、熟化鸡油3克、精炼油500克(约耗75克)...
1、鱼脯肉去皮、刺、红肉,泡净血水,捞出,搌干水分,切成0.5厘米见方的粒。紫白菜剪成6厘米大的椭网形片,用淡盐水洗净,沥净水分,围摆大圆盘周围,盘中心点缀卜装饰物。 2、湿淀粉、料酒、胡椒水、精盐(1克)、鸡精、鲜汤放碗内对成味汁。鱼丁用余下的精盐、蛋清淀粉拌匀。锅内放油,烧至四成热,下鱼丁滑...
1、鱼脯肉去皮、刺、红肉,泡净血水,捞出,搌干水分,切成0.5厘米见方的粒。紫白菜剪成6厘米大的椭网形片,用淡盐水洗净,沥净水分,围摆大圆盘周围,盘中心点缀卜装饰物。 2、湿淀粉、料酒、胡椒水、精盐(1克)、鸡精、鲜汤放碗内对成味汁。鱼丁用余下的精盐、蛋清淀粉拌匀。锅内放油,烧至四成热,下鱼丁滑...