生拌要注意原料的处理,芥蓝笋用冰水冰镇,可令口感更爽脆 分类:
芥蓝笋 500g 蒜 4瓣 油 20ml 盐 2.5g 水 40ml 方法/步骤 1 芥兰笋削皮、去叶，切成块，蒜拍碎剁成蒜蓉。2 锅内依次放入油、蒜蓉、爆香，在放切好的主料以及其他调料和水。3 盖好锅盖，焖熟，待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀出锅即可。
步骤1 芥兰笋削皮、去叶,切成滚刀块; 步骤2 蒜拍碎剁成蒜蓉; 步骤3 锅内依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他调料和水; 步骤4 盖好锅盖,启动【干锅】功能; 步骤5 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀出锅即可。 蒜蓉芥蓝笋的小贴士 1、芥蓝笋根部比较老,多削一些下来; 2、芥蓝笋是芥蓝的一种,根部较粗,...
1准备好所有食材：芥蓝笋200克、胡萝卜200克、盐4克、干辣椒3个、花椒少许。4切好的蔬菜放在大碗里加入4克盐拌匀。3然后再改刀切成斜片，我用的花刀切出来的很漂亮，如果您家没有就用普通切菜刀也可以。4切好的蔬菜放在大碗里加入4克盐拌匀。5然后把拌匀的蔬菜放在一夜渍的杯中。6盖好杯子的厚厚的玻璃盖子...
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芥蓝笋,广东地区的朋友可能更熟悉它,因为它是四季大笋之一。它的钙含量高达121毫克,比牛奶还高,钾和镁的含量也远超牛奶。也就是说,芥蓝笋被誉为“地面牛奶”,是补钙的一绝。特别是高钙、高钾、高镁的营养价值,让它成为了骨质疏松患者的福音。 🌿 芥蓝笋的多样做法 ...
简单快手牛肉炒芥蓝笋的做法步骤 步骤1 芥蓝笋去皮,多去一些。 步骤2 随意切,别太厚,焯水 过凉。 步骤3 我用的是原切m4牛肉片。加入料酒,生抽,少许沙茶酱、蚝油。淀粉腌一下。 步骤4 炒很简单,锅中放油,划散牛肉,下焯好的芥蓝笋,加盐调口出锅。
难得一见的清口菜--山药芥蓝笋的做法步骤 步骤1 芥蓝笋、山药洗净去皮。 步骤2 芥蓝笋切滚刀块,下入开水焯一分钟捞出。 步骤3 山药切滚刀块,大蒜去皮切末。 步骤4 热锅凉油,下蒜末和山药翻炒片刻。 步骤5 倒入焯过的芥蓝笋继续翻炒,期间放入白糖、盐和鸡精,片刻后淋少许香油出锅。
蒜蓉芥蓝笋 蒜蓉芥蓝笋是以芥蓝笋为主料的菜品。用料 做法