第1步、芥蓝梗洗干净备用 第2步、芥蓝梗切斜片焯水 第3步、锅里热水烧开放适量盐，放芥蓝焯水 第4步、焯水后放入冷水过水，挤下水分 第5步、蒜瓣炒香 第6步、放芥蓝下去翻炒，炒一两分钟后放盐，蚝油翻炒均匀装盘 第7步、成品图。来自 美食天下 l5277 的作品。
清炒芥蓝梗,简单又经典!梗部削皮后拍蒜头,炒出香味再下梗部和小叶片,加盐、菌菇粉调味,一盘清香四溢的清炒芥蓝梗就完成了! 蒜蓉芥蓝梗,蒜香浓郁,超下饭!先炒香蒜末,再下芥蓝梗快速翻炒,盐和菌菇粉一撒,美味即刻呈现。 冰糖酸辣芥蓝梗,酸甜可口,辣中带爽!芥蓝梗切块腌制后,加入冰糖、小米辣、白醋和凉白开水...
1/5将芥蓝梗和叶分开,梗洗净后切成一寸左右的斜段,并在沸水中加入少许盐和食用油后,倒入芥蓝梗焯烫3分钟。捞起后在冷水中过一下。鸡蛋内放半茶匙香醋,然后打散备用。 2/5油锅升至5分热后,将蛋液倒入锅内炒至凝固,再下芥蓝梗翻炒均匀。 3/5加入适量盐。 4/5淋上少许麻油。 5/5炒匀后关火,装盘。一...
芥蓝梗炒肉片亦是经典之选。将瘦肉切成片，用酱油和淀粉腌制片刻，如此能使肉片更为嫩滑。芥兰梗洗净后，削去外皮并斜切成段。热锅放油，加入葱姜蒜辣椒爆香，倒入腌好的肉片快速滑炒。另起一锅，放油和辣椒，加入芥兰梗翻炒至熟，最后把肉片倒入，加入适量调味料拌匀，此菜即可上桌。白灼芥蓝有着清爽口感。把...
1.芥蓝梗洗干净备用2.芥蓝梗切斜片焯水3.锅里热水烧开放适量盐,放芥蓝焯水4.焯水后放入冷水过水,挤下水分5.蒜瓣炒香6.放芥蓝下去翻炒,炒一两分钟后放盐,蚝油翻炒均匀装盘7.成品图。
清炒芥蓝梗的做法 步骤1 将芥蓝洗好,叶和梗分开,只用梗,削去梗的外皮,不削的话很难下咽的… 将鸡胸切丁,胡萝卜、芥蓝梗切片,备好蒜、姜 步骤2 锅中放少许油,鸡肉丁炒熟,盛出备用 步骤3 再添少许油,放入蒜、姜炸出香味后放入芥蓝和胡萝卜,翻炒几下加入少量水,继续炒熟 ...
姜丝炒芥蓝梗是一道菜品，属于家常美食。主要原料有姜丝、芥蓝，主要配料有油、盐、姜丝等，主要通过翻炒的方法制作而成。所需食材 食材 主料500g芥蓝梗 配料适量油 适量盐 适量姜丝 适量料酒 适量白糖 制作步骤 1 将买回来的芥菜去叶留梗。2 将清洗干净的芥蓝梗滚刀切片。3 炒锅热油将芥蓝和姜丝放入翻炒。...
挑选芥蓝梗时要选笔直粗壮的茎秆，表皮光滑不带褶皱的才够嫩。回家处理时别急着下刀——先用清水冲洗两遍去除杂质后泡在冰水里十分钟能让口感更爽脆。重点来了：切十字花刀不是单纯为了好看！深度掌握在茎秆直径的三分之一最合适：既能保证焯水时完美开花又不会断成两半。把洗净的香菇切成拇指大小的块状时注意顺着...
🌿简单营养晚餐:芥蓝梗炒肉饼与银鱼蒸蛋🍳 晚上想做个简单又营养的晚餐?试试芥蓝梗炒肉饼和银鱼蒸蛋吧!最近没去菜市场,冰箱里囤了不少芥蓝,叶子都黄了,那就用菜梗吧😂。 👨🏻🍳 首先,把芥蓝的叶子摘掉,菜梗横切成段。 接着,把肉饼切成小丁。 准备一些蒜末。 ♨️ 热锅炒肉饼,加入蒜末...