1 第一步：把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮，比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。2 第二步：如果要使用花椒和大料，就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开，放凉待用。3 第三步:把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天，中间要换两到三次清水，然后捞出来直接放入腌菜坛，摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐，...
芥菜疙瘩腌制方法#芥菜疙瘩咸菜 #腌芥菜的家常做法 #腌菜 #腌咸菜 #酸菜布 - 菜籽张于20240924发布在抖音,已经收获了2.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，2 然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。3 把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，4 这时一定要用手把芥菜与盐调匀，腌制四五个小时以后就要用手来回的揉搓芥菜，揉出的黑水去掉不要。5 把芥菜揉软以后，颜色会变得略深一些，再...
芥菜疙瘩腌酸菜超简单,酸爽可口,吃一冬天。又到了芥菜疙瘩上市的季节,又到了一年一度腌制酸菜的时候。 昨天,跑了一趟赵县南门的菜市场,买回来10斤带缨的荠菜疙瘩,准备腌制酸菜。目前芥菜疙瘩的价格是每斤...
准备面疙瘩：在一个大碗中加入面粉，逐渐加入温水，边加边搅拌，直到面团呈现稀糊状，不要太稠也不要太稀。烹饪肉类（如果使用）：如果选择加入猪肉，将猪肉切成小丁或末，姜蒜切片备用。热锅加油，先下姜蒜片爆香，再加入肉丁翻炒至变色。准备酸菜汤底：在锅中加入适量的水，将腌制好的芥菜放入锅中...
做法如下：1、将芥菜头洗净，削皮，把洗不干净脏的地方用刀子削掉，然后将每个芥菜头从中间切开成四半，铺放在通风的地方，晾干水分。2、将花椒、干辣椒、蒜、老姜洗干净晾干，放进菜坛里，把芥菜头也放进去，最后倒进白酒，撒入食盐，冲进凉白开，充分将里面的材料搅拌均匀。密封好，放在阴凉的地方...
其他 产地/厂家:其他 货号:cp76994842446 包装方式:食用农产品 包装系列:礼盒/礼包系列 热卖月份:全年 储存条件:冷冻 有机食品证书编号:其他 绿色食品认证编号:其他 中华老字号证书编号:其他 地理标志产品证书编号:其他 包装规格:10斤优质芥菜疙瘩,6斤优质芥菜芥菜疙瘩,10斤芥菜小疙瘩(鸡蛋大小),3斤芥菜疙瘩体验装 ...
#腌芥菜疙瘩 #腌酸菜 #农村生活 - 王老师分享农业于20241003发布在抖音,已经收获了2.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
冬日将近,天越冷,北方的习惯,会在供暖前后腌酸菜腌芥菜疙瘩。 还记得母亲第一次腌这样的咸菜,是从朋友那讨来方子,写在一张白白的薄纸上。 那时候,很多厨房里的小窍门都是这么交流的。切晾煮腌,最后成为饭桌上的一道小菜,是我儿时忘不掉的记忆。 今年我试着自己腌制,所幸第一次尝试还算成功。其实夏天也能做...
能放。酸菜鲜是一种食品防腐类添加剂，常应用于调味品、酱菜、饮料中，主要含有的成分是苯甲酸钠，其中起作用的主要是苯甲酸。酸菜鲜中苯甲酸钠在规定添加量内使用无害。因此腌芥菜疙瘩可以放酸菜鲜。