以下几种方法可让芥菜疙瘩新鲜不腐烂。窖藏法。选择地势较高、干燥且排水良好的地方挖窖，深度和宽度根据芥菜疙瘩数量而定。将芥菜疙瘩晾干表面水分后，放入窖中，堆高不超1.5米。窖口可设置通风口，定期通风换气，保持窖内温度0 - 2℃、相对湿度90%左右。腌制保存法。把芥菜疙瘩洗净晾干，准备适量盐...
所需食材:新鲜芥菜疙瘩、猪里脊肉、蒜末、食用油、盐、生抽、老抽、淀粉。 烹饪步骤: 将芥菜疙瘩洗净后切成丝,猪里脊肉也切成丝,用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 热锅凉油,先放入肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。 锅中留底油,放入蒜末爆香,再加入芥菜疙瘩丝快速翻炒。 加入炒好的肉丝,加入适量盐、生抽调味,...
方法/步骤 1 新鲜芥菜疙瘩可以腌制保存或放入冰箱保存。2 新鲜的芥菜疙瘩含有大量的水分，不进行腌制处理或低温保存很容易发生腐败，放入冰箱保存的时间不能太长，3 冰箱保存的时间太长会影响食物的口味。芥菜疙瘩进行腌制时，使用的容器必须是干净且干燥的，容器里不能有水和油，4 容器必须是进行密封的，不能留有...
要使芥菜疙瘩新鲜不烂，可采取以下保存手段。如果数量较少，可选择冷藏保存。先将芥菜疙瘩表面的泥土洗净，晾干水分，用保鲜膜或保鲜袋包裹好，放入冰箱冷藏室，温度调至0-5℃左右，这样能保存数周。若是数量较多，可进行腌制保存。把芥菜疙瘩洗净，晾干后放入干净的缸或坛中，按照一层芥菜疙瘩一层盐的...
中医理论中,芥菜疙瘩还有利尿除湿、解毒消肿的功效,对于经常出现牙龈肿烂、痔肿等问题的朋友们来说,简直是天然的食疗佳品呀!☕️缓解疲劳醒脑提神上班族们注意啦!芥菜疙瘩中的维生素C含量可是非常丰富的哦!维生素C在缓解身体疲劳方面发挥着关键作用。无论是上班族还是经常劳作的劳动者,都可以通过食用芥菜疙瘩来提神...
芥菜疙瘩可以通过冷藏或腌制来保存新鲜不烂。如果想要短时间内保存芥菜疙瘩，可以选择冷藏。将芥菜疙瘩放入密封的容器中，加入少量水，然后放入冰箱冷藏，这样可以保持芥菜疙瘩的新鲜度，保存期可达3-5天。但请注意，冷藏时间不宜过长，否则可能会影响食物的口味。若希望长期保存芥菜疙瘩，腌制是一个好方法。
首先，选购新鲜的芥菜疙瘩，无虫眼，个体适中。将芥菜疙瘩在清水中浸泡后，使用钢丝球擦洗表面，去除根须和茎蒂，然后彻底清洗干净。接着，将芥菜疙瘩擦成稍粗的丝，或切成丝，以保持口感。将切好的芥菜丝加入盐，翻拌匀，腌制10分钟，以腌出水分。在这期间，准备调料：将大葱切条，大蒜切末；同时准备...
新鲜芥菜疙瘩可以炒菜吃吗?(女,66岁) 分析及建议: 这个可以炒来吃的。如果吃了没什么不舒服就可以吃。 患者 新鲜芥菜疙瘩可以炒菜吃吗?(女,66岁) 张静医生 您好,请问您以前吃过吗? 张静医生 这个可以炒来吃的。如果吃了没什么不舒服就可以吃。
炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法如下：做法：1. 准备食材： 芥菜疙瘩丝150克。 干辣椒3个，切断。 蒜3瓣，切片。 小葱2根，切段。 调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。炒制过程：热锅倒油：将锅加热至适当温度后，倒入食用油。下香料炒香：油温达到5成热时，下入小葱、蒜...
每年秋末入冬的时候，大家伙都会腌点咸菜，晒点萝卜干，腌酸菜留着过冬菜少的时候吃，大姨每年都会做这种新鲜的芥菜疙瘩咸菜，个人非常喜欢这种味道，现在每年芥菜上市的时候我也会做一些。芥菜切丝，越细越好。放盐杀一下水，攥干备用。起锅，热锅凉油，放花椒爆香，放花生炒熟放芥菜疙瘩丝在翻炒2-3分钟，时间...