少许 芥菜疙瘩咸菜丝的做法步骤 步骤1 菜市场买的颜色比较浅看着比较干净的芥菜疙瘩,老板说这种咸不发酸,另外一种颜色深的表面有些皱的,不太咸有的发酸。 步骤2 切成细丝清水浸泡。 步骤3 准备葱姜蒜。 步骤4 适量花椒大料备用。 步骤5 泡好的芥菜攥干水份,这步一定不能少。 展开全部 步骤6 步骤6 材料备齐。 步
1 芥菜疙瘩洗净，凉干水分；切丝（擦丝也可以，只是没有切的口感好），放到干净的盆里，放一层撒一层盐（预留出50克的盐后边放到酱油里），切完拌匀放12小时，更好的刹出水分！2 胡萝卜切丝，和芥菜丝一样，撒盐刹水一晚上。3 酱油，醋，八角，花椒，香叶，桂皮，（可以吃辣的可以放干辣椒更好吃）盐，小...
芥菜疙瘩 一个 黄豆 适量 少许 白糖 少许 花椒、大料,葱姜蒜末 适量 芥菜疙瘩咸菜丝的做法步骤 步骤1 准备干黄豆凉水浸泡数小时泡发。 步骤2 超市买的芥菜疙瘩一个。 步骤3 切成细丝清水浸泡。 步骤4 泡发后煮好的黄豆备用。 步骤5 准备好葱姜蒜末。 展开全部 步骤6 步骤6 芥菜丝捞出攥干水份。 步骤7 ...
芥菜疙瘩丝!酸甜爽口的美味东北咸菜的做法,豆果美食为您提供芥菜疙瘩丝!酸甜爽口的美味东北咸菜的做法图文步骤,了解芥菜疙瘩丝!酸甜爽口的美味东北咸菜所需食材,掌握芥菜疙瘩丝!酸甜爽口的美味东北咸菜的做法技巧,让您轻松做出芥菜疙瘩丝!酸甜爽口的美味东北咸菜。
首先，从坛子中用干净的筷子夹出腌好的芥菜疙瘩。接着，用刀将芥菜疙瘩切成片，再仔细切成丝。将切好的芥菜疙瘩丝放入盆中，由于咸菜腌制时较咸，需用清水冲洗两遍以去除多余咸味。最后，将咸菜丝浸泡在水中约10分钟，待其充分浸泡后，便可进行后续烹饪。接下来，准备所需的配料。切段葱白和姜片，再拍扁几瓣蒜...
【香辣芥菜丝咸菜】所需材料：芥菜疙瘩（鲜）5斤、色拉油4两、盐200克、大葱1两、大蒜2两、辣椒片1两、辣椒粉1两、白糖2两、白醋2两、熟芝麻20克、味精30克、做法步骤：1.挑选个头适中的无虫眼、新鲜的芥菜疙瘩，把芥菜疙瘩放在清水中浸泡一会儿，再用新的钢丝球，把芥菜疙瘩擦洗一遍，再用刀削去根部的...
1 把芥菜疙瘩切成细丝状，然后一层细丝一层盐粒 2 把大蒜剁成细末备用 3 将白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻都拌入芥菜疙瘩丝中 4 一定要搅拌均匀 5 其实这时就可以食用了。但是如果把它存入小坛中，盖严盖子，焖2、3天，作料就会全部入味，味道会更加美 6 芥菜疙瘩丝...
1 芥菜疙瘩一个，洗净，削去赃皮老皮 方法/步骤2 1 切成几瓣，放水里泡一两天。我泡了半天。（我娘说不用泡）天热就别泡了，容易坏。然后晾干水分。方法/步骤3 1 晾干水 方法/步骤4 1 切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个，切了满一盆 方法/步骤5 1 将食用油烧熟，放凉用。也可以往里放几粒花椒...
最近跟山东的老邻居学了一道家常菜——芥菜疙瘩丝咸菜,真是美味极了,特别下饭。做法其实也不复杂,分享给大家。 准备工作:切丝和浸泡 首先,把生芥菜疙瘩切成细丝,然后用清水浸泡一段时间,再用手抓揉,这样可以去除一些咸味。这个步骤很重要,不然做出来的咸菜会太咸。
腌芥菜疙瘩(憋辣菜丝)—刺激好吃的小咸菜的做法步骤 步骤1 芥菜疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮 步骤2 切成几瓣,放水里泡一两天。我泡了半天。(我娘说不用泡)天热就别泡了,容易坏。然后晾干水分。 步骤3 晾干水 步骤4 切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个,切了满一盆 ...