芥菜嘎达这样腌制清脆可口不变质 #腌芥菜疙瘩 #芥菜嘎达咸菜 #泡菜 - 聚宝美食于20240928发布在抖音,已经收获了788.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
东北芥菜嘎达 - @乡村一家亲于20241017发布在抖音,已经收获了142.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
传统医学认为,芥菜具有清热解毒、提神醒脑、解毒消肿等功效。对于上火、烦躁不安、咽喉肿痛等症状,适量食用芥菜疙瘩能起到一定的缓解作用。是不是感觉芥菜疙瘩瞬间高级了不少? 💪增强免疫力、抗衰老 芥菜疙瘩真的是增强免疫力的“宝藏”!它富含多种营养成分,全面滋养身体,增强抵抗力,特别适合容易感冒、体质虚弱的朋友...
1.挑选个头适中的无虫眼、新鲜的芥菜疙瘩，把芥菜疙瘩放在清水中浸泡一会儿，再用新的钢丝球，把芥菜疙瘩擦洗一遍，再用刀削去根部的根须，和茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位，用刀削净，再把芥菜疙瘩清洗一遍，沥净水分待用。2.把芥菜疙瘩用擦丝器，擦成稍粗一些的丝，不要太细，用刀把芥菜疙瘩切成丝也可以，...
辣菜疙瘩是一种根用芥菜，又称大头菜，十字花科植物，俗称很多，有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤芥菜头了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝子（山东诸城特产）等，吃起来有芥末的冲劲儿。营养分析 1.解毒消肿、防癌抗癌：辣菜...
今天给南方的朋友们展示了自己腌制的芥菜嘎达,结果大家都表示不认识,哈哈哈。芥菜嘎达可是我个人的心头好,味道独特,比萝卜还要美味呢!首先,把芥菜嘎达清洗干净,然后用水泡半小时。如果你不喜欢那种芥末的呛味,可以多泡一会儿;喜欢的话,就少泡一会儿,随个人喜好。接着,用插板把芥菜嘎达切成细丝,尽量切得粗细均匀。然...
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芥菜疙瘩富含纤维素,这可是它预防便秘和癌症的秘密武器哦!纤维素能促进结肠蠕动,减少宿便在结肠中的停留时间,从而有效预防便秘。更重要的是,纤维素还能稀释毒素,降低致癌因子的浓度,起到解毒防癌的效果。此外,芥菜疙瘩中的维生素C也对抗癌防癌起到了积极的辅助作用。姐妹们,吃芥菜疙瘩不仅健康,还能防癌哦!💪...
将芥菜嘎达切成适当大小的块或条,根据个人喜好来决定。 准备一个干净的玻璃罐或陶瓷容器,确保无油无水。 腌制过程: 在芥菜嘎达表面均匀地撒上盐,然后用手将盐搓入芥菜嘎达的每一个缝隙。 将抹好盐的芥菜嘎达整齐地放入容器中,每放一层可以加入一些干辣椒、花椒、大蒜等调料来增加风味。 所有芥菜嘎达放好后,在...