芡实糕的用料 糯米粉 40g 粘米粉 100g 芡实粉 50g 绵白糖 30g 枣泥 100g 红豆沙 50g 清水 100g 芡实糕的做法 步骤1 新鲜芡实,洗净蒸熟,晒干磨粉 步骤2 糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿状态,手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,过筛备用 步骤3 取出百分之八十的糕粉,加入...
芡实糕的做法 步骤1 新鲜芡实,洗净蒸熟,晒干磨粉 步骤2 糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿状态,手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,过筛备用 步骤3 取出百分之八十的糕粉,加入枣泥与红豆沙,充分揉搓 步骤4 模具下铺一层糕粉,再铺一层桂花糕粉,再铺一层糕粉,上屉蒸四十分钟 ...
【【芡实糕】】01.将红豆沙、红枣泥倒入碗中搅拌均匀,冷水上锅蒸10分钟取出放稍凉备用,11.将糯米粉、粘米粉、芡实粉、细砂糖倒入大碗中搅拌均匀,少量多次加入清水搅拌成半湿状态,手工搓粉至蓬松潮湿的粉状,过筛备用 *过筛出的白糕粉约300g,21.取80%的白糕粉(约240g)
芡实糕的做法,芡实糕怎么做请看步骤:1.1.将红豆沙、红枣泥倒入碗中搅拌均匀,冷水上锅蒸10分钟取出放稍凉备用2.2.将糯米粉、粘米粉、芡实粉、细砂糖倒入大碗中搅拌均匀,少量多次加入清水搅拌成半湿状态,手工搓粉至蓬松潮湿的粉状,过筛备用 *过筛出的白糕粉约300g...
芡实糕的做法步骤 步骤1 (1)芡实放入烤盘,热风模式,120度10分钟。这是配方做法,我直接烤箱,130上下火烤15分钟。 步骤2 芡实放凉,放入破壁机打粉。 步骤3 芡实粉,糯米粉 白砂糖,加水揉成面团。 步骤4 水不要加太多,水要慢慢一点一点加,我是用一次性纸杯,一杯多一点点。
芡实糕是以芡实、大米粉为主料制作的药膳，是一种松软的传统特色糕点，由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传下来。芡实糕具有调理脾胃的作用，用来治疗消化不良、容易腹泻。另外芡实糕中含有丰富的碳水化合物，容易被人体所吸收，可以为人体提供能量，还具有良好的补肾固精功效，用来治疗遗精和尿频。制 作 食 材 prepara...
芡实糕的做法,芡实糕怎么做请看步骤:1.先来制作芡实糕这一层:把除清水部分的材料放入大碗中进行混合,再少量多次的倒入清水,边倒水的时候一边用手搓至粉状。最后是比较湿润的状态;2.接下来过筛一遍,这样口感会更加细腻松软不会结团...
芡实糕的做法,芡实糕怎么做请看步骤:1.芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,我放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。2.将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。3.加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实...
芡实糕中的芡实成分可是大有来头的,被誉为“水中人参”哦!它富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,能够有效促进脾胃健康,改善消化功能。对于脾胃功能不佳的朋友们来说,适量食用芡实糕可以帮助恢复正常的脾胃功能,提高身体对食物的吸收和利用能力。而且,如果你希望增强脾胃功能,芡实糕绝对是不二之选,它能帮助你...