三、湘紫83 湘紫83是经过长期选育的一种芡实新品种,是现代芡实品种中最优良的一种。湘紫83果仁呈卵圆形,每百克干果含糖量高达13克,有着浓郁的花香和蜜香,适合制作各种芡实食品。 四、北美莲芡 北美莲芡是一种适合北方种植的芡实品种,每个果实有着饱满的芡实和大量的芡实胶,口感独特,适合制作芡实糕...
在芡实种植领域,淇澳炒芡、韶山芡、湘紫83及北美莲芡等品种展现出了显著优势。这些品种不仅果仁形态优良,且各具特色,适合不同地域和加工需求。淇澳炒芡以安徽信阳淇县为原产地,以其大果仁、高淀粉及丰富营养而著称。韶山芡则源自湖南,虽小但味美,是湘西菜的重要原料。湘紫83作为选育新品种,含糖量高,香气浓郁,适...
根据科学分类,芡实属于着生藻门、藻纲、藻目、莲科、莲属、莲亚属、莲种。目前国内栽培的芡实品种主要有以下几种: 品种名 特点 黄芡实 皮黄果大,品质较好,被誉为“贵妃水栗”。 白芡实 皮白果小,外形美观,口感鲜美。 青芡实 皮绿果小,产量高,价格便宜。 紫芡实 皮紫果小,有良好的药用价值。 注:在市场上...
芡实品种 一、常见芡实品种 1. 苏芡：苏芡是我国芡实的主要品种之一，产自江苏的太湖流域。其果实呈圆球形，种子较小且数量多，肉质饱满，口感细腻。苏芡常被用于烹饪和制作糕点，也可入药。2. 刺芡：刺芡以其表面布满刺状突起而得名。它主要分布于我国南方水域，生长适应性强。刺芡的果实呈扁球形...
紫花苏芡是早熟品种，于8月中下旬开始收获，10月下旬结束。其植株较大，成龄叶片直径在1.5至2.5米之间，生长势中等，适合种植在水稻田和低洼地。每株可结出15至20个果实，单果重400至800克，种子数量平均为127粒，重250克。种子直径约为1.6厘米，出米率约为57%。每亩产量可达25至30千克，最高...
芡实的品种分南芡与北芡。北芡又称刺芡,花紫色,为野生种。南芡又称苏芡,花色分白花、紫花两种,比北芡叶大。紫花芡为早熟品种,白花芡为晚熟品种, 南北芡实均以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。 三、如何去掉芡实的壳 如果买到的新鲜芡实较为嫩,可以直接用手指剥壳,不过为了避免手指收到伤害...
芡实芡实的药用功能:固肾涩精,补脾止泻的功效,含有丰富的淀粉,另外,还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、烟酸、维生素及微量胡萝卜素,是一个典型的药食两用品种。芡实的生长周期,一般可分为萌芽期、幼芽期、茎叶旺盛生长期、开...
南方各省种植的芡实品种多样,各具特色。例如,广东地区的芡实以果实大、淀粉含量高而著称;福建地区的芡实则以其独特的香气和口感深受消费者喜爱。这些品种特性使得南方芡实在市场上具有很高的竞争力。 三、种植技术:提升芡实产量和品质 随着农业技术的不断进步,...