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加热器是芝士生产过程中必不可少的工具。它可以将牛奶、奶酪和其他材料加热,从而促进芝士的凝结过程。加热器可以根据不同的生产需求进行选购,常见的有火焰加热器、电加热器等,同时,还要注意加热器的温度稳定性。 二、冷却器 冷却器同样也是芝士生产过程中必不可少的工具。冷却器可以迅速降低芝士的温度,促使芝士获得...
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叉芝士碎的工具通常被称为芝士刨或芝士刀。这种工具设计有锋利的锯齿边缘,可以轻松地刨开或半融化状态的奶酪(芝士),将其制成细碎的丝状或小块状,便于撒在披萨、沙拉、意大利面或其他食物上食用。 芝士刨的材质多样,常见的有不锈钢和塑料手柄结合的设计,既保证了耐用性又提供了舒适的握持感。不同大小和形状的芝士刨...
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