皂化值是指中和1g试料所含全部游离酸和化合酸需用的氢氧化钾毫克数,它表征植物油中游离的脂肪酸和与甘油结合的化合态脂肪酸总量的多少。皂化值表示油的纯度,皂化值越大,说明油中的杂质越少。此外,皂化值还可以表示油的分子量大小,皂化值低表示油的分子量大。
谷粮脂肪酸值化验 芝麻油菜籽油检测 粮食油类检验单位我国是一个人口大国,也是粮油生产和消费的大国,粮油质量安全始终是和消费者的迫切需求。粮油产品质量安全直接关系着消费者的身体健康和生命安全,也关系着生产者的利益和企业的生存发展,对粮油行业的健康发展意义重大。但是,粮油产品不断出现的质量安全问题,如“陈化...
如下:1、没收违法所得人民币2262元,进行关店整顿处理。2、罚款人民币50000元,进行思想教育。3、下架市面上所有不合格的芝麻酱。
本公司生产销售食用动物油脂 动物油脂 芝麻油溶剂,提供食用动物油脂专业参数,食用动物油脂价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.食用动物油脂 食用动物油脂 品牌江苏广分检测技术有限公司|产地江苏|价格1800.00元|服务类型检测技术服务|团队专业检测团队|效率高标准、
e酸值:1级≤2.0;2级≤4.0。f过氧化值:1级≤6.0;2级≤7.5g)溶剂残留量:不得检出。2.成品芝麻油:a、气味、滋味:具有芝麻油固有气味和滋味,无异味,口感好。b、透明度:澄清、透明。c、不溶性杂质/(%):1级≤0.05。d、含皂量/(%):≤0.03。e、水分及挥发物/(%):1级≤0...
一、产品介绍食用油检测仪可用于酸价,过氧化值,芝麻油纯度,“地沟油”筛查、,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可增加检测项目。 二、产品参数1.显示屏:(5英寸)7英寸彩色触摸屏2.存储:SD卡3.比色检测器:硅光二极管4.吸光度范围:0.000 到 3.500 Abs5.分辨率:0.001 Abs6.准确度:ΔA≤±0.01 Abs(...
但是,最近河南漯河市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检,却查出有批芝麻酱不合格,具体情况咱们一起来看看。郾城区李集镇福盈门购物广场总店销售的洛阳春旺食品有限公司生产的混合芝麻酱,过氧化值(以脂肪计)检验值为0.64,标准值为≤0.25 ,经检验超标,不符合国家食品安全规定。过氧化值代表什么呢?过氧化值...
1、加入抗氧化剂:在制作过程中可以添加一些天然的抗氧化剂,如维生素E、天然色素等,有助于降低花生芝麻酱的过氧化值。2、降低油脂含量:通过控制生产过程中的油脂含量来减少芝麻酱的过氧化值。可以适当减少花生和芝麻的用量,同时增加其他原料的比例。3、控制保存温度和时间:芝麻酱应该存放在阴凉、通风...
常见检测项目:酸价/酸值、过氧化值、铅、黄曲霉毒素 B1、沙门氏菌等。 检测收费标准: 芝麻酱检测费用是根据产品样品量及检测项目而定,一般几百或上千元,具体依据实际情况为准。 检测依据: GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 ...
芝麻油中不得掺有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。 检验方法 折光指数检验: 按 GB/T 5527 执行。 GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 值检验: 按 GB/T 5532 执行。 GB/T 5532-2008 动植物油脂 值的测定 酸价检验: 按 GB 5009.229 执行。