鲫鱼相克宜搭 胡萝卜末 蛋清 香油 葱 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/15 原料备用。 2/15 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。 3/15 同鱼身一起装入盘中,加绍酒和切丝的葱姜。 4/15 上笼蒸10分钟取出。 5/15 头尾和原汤不动。 6/15 用筷子剔下鱼肉。 7/15 将...
芙蓉鲫鱼的用料 鲫鱼2条鸡蛋3个 高汤150毫升姜片少许 葱段适量白胡椒粉1克 盐适量鸡油适量 火腿末适量杭椒1个 红辣椒1个 步骤1 处理好的鲫鱼切下头、尾,同鱼身一起铺入盘中,下葱段、姜丝,淋入黄酒。 步骤2 待蒸锅上汽后,放入鲫鱼蒸约7分钟。 步骤3 ...
芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼的做法 1.原料备用。 2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。 3.同鱼身一起装入盘中,加绍酒和切丝的葱姜。 4.上笼蒸10分钟取出。 5.头尾和原汤不动。 6.用筷子剔下鱼肉。 7.将蛋清打散后,放入少量的鸡汤。 8.加入鱼肉原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀。 9.鱼肉搅拌均匀。 1...
芙蓉鲫鱼的做法步骤 点击查看大图 1.原料备用。 点击查看大图 2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。 点击查看大图 3.同鱼身一起装入盘中,加绍酒和切丝的葱姜。 点击查看大图 4.上笼蒸10分钟取出。 点击查看大图 5.头尾和原汤不动。 点击查看大图 6.用筷子剔下鱼肉。 点击查看大图 7.将蛋清...
高逼格的芙蓉鲫鱼，肉质细嫩可口，宴客必备大菜 芙蓉鲫鱼 这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法，不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜，无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上 原料：鲫鱼、泡姜、泡椒、小葱、芹菜、大葱、鸡蛋、生姜、蒸鱼豉油、料酒、菜籽油。做法步骤：第1步、新鲜鲫鱼去鳞，去尾，...
1.鲜鲫鱼、鸡蛋备用。2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。3.同鱼身一起装入盘中,加绍酒和拍破的葱姜。4.上笼蒸10分钟取出,头尾和原汤不动。5.用小刀剔下鱼肉。6.将蛋清打散。7.加入……
蛋羹入口滑嫩,鱼肉无刺,鱼形完整,此菜营养丰富,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。芙蓉鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用,尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功...
芙蓉鲫鱼 家常味 中级 其他 蒸 湘菜 熟瘦火腿 做法将做法保存到手机 1.鲜鲫鱼、鸡蛋备用。 2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。 3.同鱼身一起装入盘中,加绍酒和拍破的葱姜。 4.上笼蒸10分钟取出,头尾和原汤不动。 5.用小刀剔下鱼肉。
芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼的做法 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 1.鲜鲫鱼、鸡蛋备用。 2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。 3.同鱼身一起装入盘中,加绍酒和拍破的葱姜。 4.上笼蒸10分钟取出,头尾和原汤不动。