芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。所需材料 主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个 做法一 1.把主材料混合起来。2.糖、水、椰浆混合，然后煮...
芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做请看步骤:1.碗中倒入200g糯米粉、40g玉米淀粉、25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀2.倒入25g玉米油搅拌至顺滑3.盖上保鲜膜,放入锅中隔水蒸20分钟左右4.芒果切丁备用...
芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做请看步骤:1.糯米粉过筛,除椰蓉以外的其他材料混合均匀2.入锅蒸15分钟至凝固3.芒果去皮切丁4.如图戴一次性手套操作5.包裹至圆形6.滚一层椰蓉即可7.成品
芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做请看步骤:1.将糯米粉,玉米淀粉,糖粉,椰浆倒入一个容器内搅拌成液体状2.牛油预先隔热水将其溶化,然后加入巳搅拌好的液体里面3.倒入一个大碗内放入已滚的水内隔水蒸10至15分钟(用筷子挑开看,如还有白色液体状就代表没熟透)...
芒果糯米糍的做法 步骤1 芒果切成一个个丁,不要太小,将黄油隔水化成液体状后,与 150g椰浆,一个蛋黄,50g牛奶,25g糖粉用手动打蛋器混合 步骤2 将90g糯米粉和10g玉米淀粉混合后,加入步骤一的混合液体中(不用过筛) 搅拌均匀,要搅拌到没有固体颗粒喔,这样糯米糍口感才会好～ 步骤3 将混合好的糯米浆倒入小...
芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做请看步骤:1.准备所有食材~2.准备一个无水无油的容器,将图中食材搅拌均匀。(所有粉类过筛)3.搅拌均匀后是这样,无颗粒无粉末4.盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上锅蒸25分钟...
芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做请看步骤:1.把糯米粉、玉米淀粉、糖粉和牛奶倒入盆中2.充分搅拌均匀至无颗粒,然后加入3-4滴色拉油,继续搅拌均匀3.把面糊倒入一个干净的碗中。放在开水上蒸12至20分钟...
芒果糯米糍的烹饪技巧 1、芒果可以用草莓、奇异果、榴莲等各类水果代替。 2、糯米糍里面加入玉米粉是为了降低糯米糍的黏度,让它不会黏牙。 3、包糯米糍的时候,压扁的时候最好中间厚两边薄会较容易包,如果都比较薄,包的时候容易导致外皮破损。 4、配方中的玉米淀粉和黄油虽然具有防粘作用,但不能滥用,否则影响...
芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做请看步骤:1.椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、溶化成液态的黄油等配料全部放入大碗里,搅拌均匀2.倒入糯米粉、玉米淀粉,继续用手动打蛋器搅拌均匀,成稀糊状3.将混合物倒入可以放入蒸锅的容器,盖上一层保鲜膜,放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸20
芒果糯米糍的用料 糯米粉120克玉米淀粉25克 白砂糖50_60克玉米油30克 牛奶210克椰蓉适量 芒果1个 步骤1 糯米粉,玉米淀粉,细砂糖(最好是糖粉),混合一起,一点点加入牛奶蛋抽搅拌均匀。不要一次性倒进牛奶,各种牌子的糯米粉吸水性不同。 步骤2 搅拌成无粉粒糊状,搅拌糊浆时能见到纹路,蛋抽拿起糊浆成直线滴...