古田芋蛋面的传统地道作法#古田方言 #福建故事 #地方特色美食 #古田美食 #山海宁德@亲仁朱华武@大山雄鹰 - 古田县融媒体中心于20220828发布在抖音,已经收获了38.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#农村生活 #美食 杉洋传统美食芋蛋面,农家自产芋头、薯粉、白菜,一揉,一推,加点佐料,即可煮出清甜可口全家大人小孩都喜爱的美食。#地方特色美食 - 古镇杉洋-蓝田瘦马于20220927发布在抖音,已经收获了317个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天小编介绍是古田的芋蛋面,当地也有人称之为芋头面,吃过一回,多年后还会惦记它。 一道具有浓厚乡土气息的特色小吃,只要热乎乎的芋蛋面端到你的面前,立刻会感觉到小山村的朴实的热情。芋蛋面主要的原料就是番薯粉和芋头和出来的面,制作很劲道,十分的Q弹。如果没有人告诉你是什么做的,你感觉不到原材料的味道,...
主料 面线,芋头,蛋1人份 芋蛋面线的做法步骤 芋头先同冷水放煮开再放蛋然后面线和盐少许,煮熟就可开吃。注我这是1份人量随个人放。 ©本食谱数据分享自豆粉排骨,如有发现侵权请及时联系本站处理。 木子宝贝最爱:糖霜花生 10-30分钟 · 配菜(中级) ...
家中但凡有来客人,都会用芋蛋面来招待,佐料就相对丰富些,鲜肉,海蛎必不可少,调料以味精、盐巴,葱花就足够美味。这种揉成的面团,也可以直接放蒸笼上蒸熟,就是所谓的芋头包,捏在手里很有弹性,口感清香。 古田人最喜欢的还是芋蛋面,而且人们还给起个好听的名字——“喜乐面”。
芋蛋面 以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团,用“蕃薯切”成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的美食。为古田呼朋聚友的“喜乐面”。 (芋蛋面)导购 【芋蛋面】相关小吃 1.芋蛋面
芋蛋面 芋蛋面福建福安市传统的地方小吃。以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅团，用“蕃薯切”成圆状条，放入滚汤的锅中，边切边煮，拌以牡蛎、芹菜等佐料，即成色味独特的美食。【福建福安市小吃】为古田呼朋聚友的“喜乐面”。