《舌尖上的中国第一季》是中国中央电视台推出的美食类纪录片,共 7 集,该片介绍了中国各地的美食生态,以食物为线索,以食带民,将中国各地不同的地理气候、风俗礼仪、生活状态等一路铺开,全方位展示博大精深的中华美食文化 第4 集《时间的味道》 简介...
《舌尖上的中国》第一季第四集《时间的味道》让我们看到了中国历史最为久远的食物保存方式:腌制、风干晾晒、酱泡、冷冻等。这些传统的食品保鲜方法,是中国人民智慧的结晶,也是中国美食的基础原材料。 在本集中,我们看到了很多经典的中国美食,如腊肉、火腿、烧腊、咸鱼(腌鱼)、腌菜、泡菜、渍菜等等。这些美食都是通过...
舌尖上的中国第一季第四集时间的味道 (选自《舌尖上的中国》,中央电视台纪录频道)时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌 为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道 时至...
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★英语资源频道为⼤家整理的⾆尖上的中国英⽂版第⼀季第四集:《时间的味道》,供⼤家参考。更多阅读请查看本站频道。影⽚简介 ⽚名:⾆尖上的中国 A Bite of China 导演:陈晓卿 类型:纪录⽚ Documentary 视频欣赏 影⽚内容提要 ⼀、美⾷中英对照 ⼤煮⼲丝:raised shredded chicken ...
在漫长的冬季,当地人习惯存储大白菜以备过冬——做泡菜;腊味是南方人入冬后传统的必备美食;做腌鱼;徽州的臭鳜 gui 鱼是徽菜的一个代表菜;金华火腿制作;汪姐最受朋友欢迎的还是她最拿手的醉蟹;糟货制作,关键是要在罐中加入黄酒里榨出的酒糟
所属专辑:《舌尖上的中国》第一季解说词 音频列表 1 前言 3000 2023-11 2 第一集 自然的馈赠 6390 2023-11 3 第二集 主食的故事 1837 2023-11 4 第三集 转化的灵感 1193 2023-11 5 第四集 时间的味道 1007 2023-11 6 第五集 厨房的秘密 ...
舌尖上的中国第一季第四集时间的味道 (选自《舌尖上癿中国》,中夬电视台纪录频道) 时间是食物癿挚友,时间也是食物癿死敌 为了保存食物,我们虽然已绊拥有了多种多样癿科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏 等等古老癿方法,在保鲜乊余,也曾意外地让我们获得了不鲜食截然丌同、有时甚至更加醇 ...
舌尖上的中国 第一季:时间的味道2017-02-05 20:46:25 来源: CC纪录片 举报 0 分享至 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a ...