说到臭臭锅,可能有些人会皱眉头,但相信我,这绝对是你没尝过的美味。长沙臭豆腐和四川火锅的完美结合,简直是天作之合。这个臭臭锅不仅味道鲜美,而且吃完家里不会有那种浓重的味道,比螺蛳粉强太多了。🍲 准备材料: 臭豆腐一包 各种蔬菜(海带、笋子、木耳、藕、土豆等等) 粉条(这个一定要试试,超级好吃) 牛油...
深圳的海岸城竟然开了国内第一家店,环境、服务、食材都一流,还有秘制的酱料。招牌臭臭锅,闻起来有点臭,但吃起来却是香喷喷的,豆腐滑嫩得让人欲罢不能。一个人吃一锅肯定会撑,还是两个人分享更好,毕竟附近还有那么多甜品店等着你去探索。再说说万科广场负一楼的臭臭锅,说实话,跟海岸城的沸点比起来差远了,...
我个人觉得,「臭臭锅」就像是螺蛳粉、臭豆腐和火锅的结合体。在香港,想要品尝「臭臭锅」也不是没有办法,不过要做好排长队的准备🌹🌹。8锅有两家分店,分别位于尖沙咀和铜锣湾。这里的招牌「臭臭锅」辣度可以选择(小、中、大),不能吃辣的朋友可以选择不辣,但吃「臭臭锅」如果不臭不辣,那就失去了它的魅力。
沸点臭臭锅的经典食材包括娃娃菜、臭豆腐、猪肉片、金针菇、贡丸、鱼豆腐、蛤蜊、鹌鹑蛋、大肠、榨菜、番茄和香菜。大家也可以根据自己的口味选择火锅食材,比如把猪肉片换成肥牛片,大肠和蛤蜊家里没有的话这次没放,鹌鹑蛋换成了鸡蛋。注意,鸡蛋除了无菌蛋外,建议煮熟再放。 制作步骤 🍲 将底料放入锅内,加入800...
招牌大肠臭臭锅:料超足,大肠和鸭血都特别软嫩,吃起来特别满足。 肉燥饭:必点菜品!而且可以无限续肉燥,吃得过瘾。 大肠蚵仔面线:香气扑鼻,咸鲜风味,蚵仔特别新鲜。 台式臭豆腐:外酥里嫩,搭配酸甜的泡菜,清爽解腻。⚠️ 不推荐菜品: 豆腐刺身:就是生的臭豆腐吧?带着一点发酵的酸咸味,整体没啥味道,个人不...
✨臭臭锅真的很臭吗? 🔘 里面的火锅底料是牛油的,超级香!臭臭汁可以根据个人喜好加,所以香味可以控制。 🔘 长沙臭豆腐包真的让我心水,香而不臭,吸饱了汁水的豆腐包咬上一口,简直太赞了! 🔘 宽粉配臭臭锅也是绝配,Q弹鲜辣,吃完汤汁都不剩!
今天,我要给大家推荐一款正宗的台湾臭臭锅,真的是越吃越香,那种迷幻的味道让人上瘾! 台湾臭豆腐:与众不同的美味首先,咱们来说说台湾臭豆腐。虽然都是豆腐发酵而成,但和黑臭豆腐可不一样哦。台湾臭豆腐有三种烹饪方式:油炸、炭烤和清蒸。臭臭锅的臭豆腐是油炸的,外酥里嫩,炸到水分都逼出来了。然后在豆腐上...
这次的新品臭臭锅更是让我欲罢不能!🌶️ 臭臭锅底 首先,这个锅底真的是一绝!牛油的味道一如既往的浓郁,麻辣鲜香,完全符合我的口味。特别的是,锅底里还加了特别的臭臭汁(鱼露、蚝油、蒜蓉辣酱),虽然听起来有点奇怪,但真的不臭,反而特别香,让整个锅底比普通小火锅更鲜美!
1/4先将火锅材料除猪梅花肉片外,全部洗净。 2/4大肠头切片摆盘;臭豆腐表面划两刀;高丽菜剥成适当大小的块状;韭菜切段备用。 3/4取一锅,将汤底材料与作法3的臭豆腐放入锅中,以中小火慢慢煮约15分钟直至入味。 4/4其余火锅料可陆续放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。