养鱼老道就吃过一次亏，帮鱼友做了个一米五的鱼缸，他把鱼缸放在了平房里，平方的地面稍微有些不平整，我们当时都存在着侥幸的心理，结果加满水不到一天直接就爆了。再一个就是自己做的鱼缸切记直接放在大理石板、硬铁板等平台上，遇到这样子坚硬的平台一定要在鱼缸底部垫上泡沫板或者聚氨酯垫子之类的东西，防止鱼缸...
1、 猪肉切成小块，放一小勺盐拌匀腌渍5分钟，放盐可以增加肉的黏性，做出的午餐肉更加结实成型。可选择8分瘦肉2分肥肉或7分瘦肉3分肥肉的肉类。2、 用料理机绞打成细腻的肉糜，手剁也可以，但最好是用料理机或绞肉机。3、 将生抽、糖、胡椒粉、蚝油、放入肉糜中。4、 用手抓匀。5、 鸡蛋蛋清蛋黄分离，...
3、将炒锅取出来，先把锅烧热，然后把大米放进去，用中火慢慢炒制，炒干大米里面的水分，这个过程会比较长，可能需要10分钟，但是根据自己具体情况不一样，用到的时间也是不一样的，在炒大米的这一个步骤中，一定要有耐心，而且要不断地翻动，防止大米糊锅。4、慢慢地大米的颜色就会变成焦黄色了，等到大米完全变...
用内脂来做豆腐，可以减少蛋白质流失，保水率高，比常规方法做豆腐多出一倍，做法也简单，成品细腻滑嫩，口感接近于市场卖的盒装内脂豆腐。第二、黄豆的选择和处理。黄豆要选择质量好一些的，事先要浸泡，浸泡以后会提高出浆率。泡发后要滤干，因为做豆腐脑蛋白质和凝固剂的比例要严格，太稀会不成功。第三、...
3）煮豆浆时，将豆浆表面的浮沫撇出来，做出来的豆腐气孔比较少，非常细腻 4）做豆腐时，石膏粉不需要太多，一般500g的黄豆大约需要石膏粉6-7g左右，这样做出来的不影响口感，水和石膏粉的比例一般是10:1 虽然现在在超市或是是菜市场都可以买到豆腐，价格也非常的便宜，两三块就一块，但是没有自自己在家做出来...
第一步，糯米浸泡打成粉。先将糯米淘洗干净，放入大盆中，浸泡2天2夜，然后冲洗干净，晾干水分后，去镇上的大型打粉机里，把糯米打成粉。这个可以一次多准备点，以后想吃的时候，就可以自己做，用家里的破壁机也可以，但是破壁机打的量太少，麻烦。第二步，拌糕粉。把糯米粉放入大盆中，再把一半红糖用开水...
做自己真正想做的事，再苦再难也甘之如饴。做自己真正想做的事，可以丝毫不受外界的影响，一心一意，专注，沉浸，自得其乐。没有什么比做自己真正想做的事，更让人愉快的了。爱自己想爱的人 爱，是一种能力。拥有爱的能力，生命才更有价值、更有意义。心有所爱，无论所爱是对是错，本质上都是一种幸运，...
孩子有求于你的时候，你要鼓励他把自己的困惑说出来，帮助孩子分析问题，最后是教孩子解决问题。那样会让孩子有一个清晰的思路，能让孩子主动思考。孩子长大将要远行，而父母不可能陪伴他一辈子，所以家长要做的就是，帮助建立信心，帮助孩子学会遇到困难善于求助外人，那样他的人生就会更加精彩。今日话题：你觉得向外界...
窍门一：食材选择是关键。做水煮鱼、溜鱼片或酸菜鱼，一定要选用新鲜的活鱼，不能用冷冻鱼。鱼片薄厚大约2毫米，才能保证口感Q弹滑。如果自己刀工不够好，那就用30度角斜切，2毫米没有，3-4毫米还是有的。提示：做鱼片的鱼通常用乌鱼、草鱼、花鲢等淡水鱼类，无论哪种鱼，最重要的是新鲜宰杀的鱼，立即切片效果...
今天，小编就教你们在家做辣条，干净又美味，自己做的比外面买的放心多了。今天推荐一款辣条，先准备好需要的材料，豆皮、腐竹、牛筋面都可以作为主料、粗细辣椒面、小茴香、桂皮、八角、白砂糖、食用盐、食用油、花椒、麻椒作为调味和上色的材料。大家都知道辣条是离不开各种调味品和香料的，首先准备好辣条辣条需要的...