香哈菜谱为您提供了自制豆干的做法,精心挑选由众多美食家提供的自制豆干的做法大全,并配有自制豆干的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
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1 买来的豆腐。2 切成片状，上锅蒸一会。3 出锅后，趁热撒盐，用小刷子抹均匀，放到窗子外面晾晒。4 一天后翻面。5 两天后晒成了。
这个豆干热吃凉吃都可以,晾凉了当零食也很好吃的。但自己做的保质期短,冰箱冷藏也不要超过3天。
花椒 1小把 香叶 1片 干辣椒 2根 茴香籽 1小撮 生抽 适量 步骤/方法 1 我买了两张豆片（还是叫豆皮还是叫豆干，反正不重要啦）市场买的，一张一块大洋，切成这样的小块，你也可以随意切，无所谓。2 我准备了一个钢锅，点火，手伸进去有点热热的，然后倒油，不要多，我比较清淡的。3 放入几颗冰糖，...
有时候买回家一两天如果不处理就坏掉了，就算我们保存再好，放上几天也会坏的，这对于喜欢吃豆腐的人来说的确不是一个好消息，不过今天教大家一种保存豆腐不坏的好办法，那就是把豆腐做成豆腐干，豆腐干也算是传统豆制品了，吃起来不仅美味，而且还非常有营养，今天就给大家分享家庭自制五香卤豆干的做法，咸香...
自制五香豆干的详细做法步骤:1、将白豆干在热盐水中泡30分钟 2、捞出,在表面划两刀 3、锅中加入适量的水,将酱油,料酒,桂皮,大料,茴香粉,葱,蒜,茶叶,蒸...
注意：课程中使用的半成品豆干为市售成品，本课程不教授半成品豆干的制作方法。▽3种口味自制豆干，感谢E路拾缘老师提供图片。豆干种类太多无从下手？老师教你选 豆干由豆腐再加工制成，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材，常见的白干、香干、熏干等都属于豆干。因加工方式不同，不同种类的豆干有不同的风味：...
说起潮汕豆干，怕是没人不认得，说起它的做法，更有千千万万，不管配菜还是主菜，它的口感无可代替。食材 豆腐干 5块 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 1、豆腐洗净，切成三块，每块中间划道口。2 2、豆腐洗净，切成三块，每块中间划道口。3 3、蒜拍扁切碎，葱洗净切碎。4 ...