1.准备好新鲜草莓,清洗干净,控干水份。 2.把草莓切成小块,放入盘中。 3.倒入白糖,搅拌均匀。 4.把草莓倒入锅中,大火烧煮,用勺子不停地搅拌。 5.当草莓酱中的水份被熬干,改小火熬,直到熬出果胶为止,关火。 6.盛入碗中。酸甜适口的草莓酱已做好了! 7.摆拍。
自制草莓酱的做法 步骤1 草莓选饱满没有伤口的。回来洗干净去蒂晾干。切小块放冰糖腌制出水。 步骤2 腌制出水后倒入无油无水锅中小火熬制。 步骤3 熬至起大泡后滴入几滴柠檬汁。 步骤4 一边熬制一边搅拌防止粘锅。 步骤5 熬制能挂勺就可以了。 步骤6 放凉后装入瓶中放冰箱里保存。玻璃瓶记得先...
装入草莓酱的瓶子盖上盖子要马上倒扣。排除瓶子里的空气。因为空气里也有水份,我们是尽量减少草莓酱的水份延长保质期。 步骤11 粉嘟嘟的草莓酱就做好啦。 做好放凉了就不用倒扣了,平时就放冰箱冷藏保存。 步骤12 粉嘟嘟的草莓酱就做好啦。 做好放凉了就不用倒扣了,平时就放冰箱冷藏保存。 自制草莓酱的烹饪...
柠檬水 几滴 自制草莓酱的做法 1.新鲜采摘的草莓在食用前,第一步先用自来水把泡这个草莓泡一下,第二步用盐水泡一下,第三步再用纯净水加温开水泡一下,这样泡过的草莓干净、卫生,吃起来也放心 2.把草莓洗干净之后用水果刀切成两瓣 3.把草莓放入适量白糖腌制一小时 4.把用白糖腌制后的草莓放入冰糖后下锅到用...
5 倒入锅中，大火烧开 6 撇除白沫，7 水份越来越少了，注意要不停的搅拌，防止糊锅，这时可以调到中小火满满煮 8 柠檬汁挤出，过滤 9 煮50分钟后，开始越来越浓稠，加入柠檬汁再搅拌七八分钟。关火余温还是要不停的搅拌一会儿 10 盛草莓酱的容器一定要开水消毒，取出倒扣沥水 11 密封好，放冰箱冷藏 ...
原料：鲜草莓、香草豆荚、黄冰糖、赤砂糖、麦芽糖、柠檬。做法步骤：第1步、准备装果酱的瓶子连同瓶盖，提前上蒸锅，大火蒸30分钟，拿出来自然风干。（杀菌，可以延长果酱保存期）第2步、柠檬汁，可以抗氧化，延长保存期并能使果酱颜色鲜艳；选择比较健康的糖，避免使用精致的白砂糖；甜度越高，保存期限越长；第3步...
自制草莓酱的做法 简介 小长假去了采摘园，红通通的草莓诱人极了！边摘边吃，停不住嘴收不住手！不知不觉摘了好多，回到家做成草莓酱，放冰箱里慢慢吃哈！食材 草莓 750克 糖 200克 柠檬 半个 步骤/方法 1 草莓去蒂在水龙头下流水冲洗干净，加盐浸泡10分′，清水洗净 2 草莓切小块，冰糖打碎，在干净无油...
草莓酱 酸酸甜甜,颜色超美。 原料:草莓、白糖、柠檬汁。 做法步骤: 第1步、草莓淡盐水浸泡清洗干净,沥干水分,摘掉蒂。 第2步、草莓放入珐琅锅,加少许白糖,开小火。 第3步、熬到草莓出水,白糖化开即可。 第4步、捞出草莓。 第5步、放入破壁机。 第6步、搅打一分钟,呈草莓糊状。 第7步、倒入不粘锅,开...
1、草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。2、去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。3、将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。4、将一个柠檬榨汁，大约50g。5、接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。6、再铺上一层冰糖。7、如此反复，最后一层要铺上草莓哦。8、将柠檬汁倒进去，尽量不要倒在一个位置...
自制草莓酱的做法 步骤1 草莓丁倒入锅中,加60克白砂糖大火熬; 步骤2 熬制浓稠勤搅拌,出现有泡沫转小火,用勺子去除浮沫; 步骤3 熬成可流动即可; 步骤4 不是特别烫的时候装入干净的密封罐中; 步骤5 成品装好放冰箱冷藏即可; 自制草莓酱的烹饪技巧 ...