1、草莓、柠檬和玻璃罐，清洗干净，晾干水分。玻璃罐高温消毒或者白酒消毒都可以，一定保证无水无油。2、柠檬切片，草莓中间切开。3、将柠檬草莓分别放进玻璃罐，一层水果一层黄冰糖，最后倒入白酒，三个月之后就可以开喝啦。小贴士 ⭐️水果：白酒：黄冰糖=1：1：0.5（甜味不够，可以继续加冰糖）⭐️我...
一、草莓酒 材料：1斤新鲜草莓、1杯砂糖、1瓶白兰地 步骤：将草莓洗净去蒂，切成小块。在一个干净的大瓶子里加入糖和草莓，用勺子搅拌均匀，使糖充分溶解。加入白兰地，用勺子轻轻搅拌均匀。将瓶口用保鲜膜盖住，放置在阴凉处，每天轻轻摇动一次瓶子，约需静置2周。2周后，用滤网将液体过滤，并倒入干净的瓶子里...
🍋青柠柚子果酒🍋 材料:柠檬1个、黄柠檬半个、青桔、西柚几片、桃、蓝莓、荔枝、话梅、雪碧1瓶、青梅酒1瓶、冰块、新鲜荷叶 步骤: 清洗所有水果并控干水分,柠檬去籽。 取一个大容器,围绕碗边贴一圈青柠檬,加冰块,再铺满所有水果,加入话梅和薄荷(拍打几下)。 倒入雪碧和青梅酒即可。🍋青柠果酒🍋 材料:...
20款超详细的自制水果酒全攻略,好喝又做法简单,收藏起来慢慢学 01.青梅酒 食材:青梅1kg、冰糖1kg、清酒360ml一瓶 做法步骤: 1.首先尽量挑选完美无暇的青梅,把坏果、虫咬过的果子、或者磕碰带伤的果子摘出去。以免酿制的酒味不纯。 2.再把青梅上面的蒂用牙签剔除干净,这步是为了防止酒味变苦涩,所以每一颗都要...
今天给大家带来几款简单易学的家庭自制水果米酒,用各种水果搭配清甜的米酒,味道妙不可言,越喝越香,绝对让你爱上这些自调酒。1⃣️🍋柠檬蜜桃味🍑 在杯中加入两片柠檬和冰块,然后倒入花田巷子蜜桃水果低度酒。2⃣️🍓蓝莓米露味🍇 将蓝莓放入杯中用勺子捣烂,加入冰块,再倒入雪碧和花田巷子米露。3⃣...
果酒是用水果表皮发酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。尤其是在夏季,喝点自制的果酒,爽口又解暑,下面跟着小编一起来学习如果自制果酒吧! 金橘酒 ▼ 用料:金橘 白酒 白糖
首先,将你选择的水果彻底清洗干净,然后晾干水分。🍇 步骤二:准备发酵罐 将洗净的水果榨汁或捣碎,然后装入发酵罐中。🍇 步骤三:活化酵母 将酵母用35°C的温水活化20分钟,水量为酵母的5-10倍。🍇 步骤四:加入糖和酵母 按照100克糖/公斤水果的比例加入糖,并搅拌均匀。然后加入活化的酵母,继续搅拌。🍇 步骤...
More Whiskey Bar」的店长王磊，用新鲜西柚调了一杯「水果酒」。红柚汁水迸发，就是夏天的张力，只简单配上基酒伏特加，就超级好入口。伏特加完全没有想象中的辛辣，整个喝起来就是很清爽活泼的果汁味儿。整个过程其实就是切块水果，然后就是调入汤力水、基酒、糖浆，相当简单。自己在家就很容易调制，而且我总结了一...