自制柿子饼的做法 步骤1 现摘新鲜生柿子… 步骤2 削皮放在太阳底下晒,差不多晒两天,就可以开始给柿子做个按摩,左右按,或者压着按也可以… 步骤3 好多人说我晒的柿子像在摆围棋……这只是其中一点点… 步骤4 大太阳,只要晒5天,按摩两次,柿子饼就制作完成了…开吃啦!特别香甜好吃哦!
【自制柿饼(详细记录全过程)】01.采摘新鲜的柿子。这时候的柿子状态是硬的口感是涩的。,11.用剪刀把柿子从枝杈上剪下来,最好可以让柿子蒂如图这样形成一个“T”字形,方便后面系绳挂起来晾晒。,21.柿子洗净,控干水分。我是洗干净放在一旁,吃完饭后再进行下一步骤,中间
自制柿饼的做法 步骤1 5斤柿子削皮(柿子必须是硬的,有一点软的就不能用,但是不是脆柿!我用的是那种可以做柿饼的软柿子) 柿子皮不用扔 步骤2 用线穿过柿子,然后挂在晾衣绳上。看过天气预报,都是晴天。晒了3星期左右。柿子皮放在屋顶阴凉处晾着。 步骤3 偶尔捏捏的话,让硬硬的柿子变得柔软,早点吃到美味的...
一层一层放进果干机里,第一次温度60-70度12小时,时间到取出,开始戴好手套捏柿子🍅,轻轻的捏,把柿子组织捏松,当心捏破皮了影响美观不影响口感,继续烤50-60度烤12小时(这个是针对整个柿子,如果切片烤的,就可以吃了)时间到看看成品是不是自己喜欢的口感,如果是的就不要烤了,如果柿子个头大还没有成柿饼,那么...
小孩子奶奶在楼下种着一颗柿子树,每年都挂满枝头,但每年我都完美的错过采收季;今年好巧,一树的柿子都属于我一个人的,那我就摘呀摘、削呀削、晒呀晒,就这样纯手工、零添加的自制柿饼就做成功啦～,好开心啊,满满一堆柿饼好满足呀,留着慢慢吃。
自制柿饼(详细记录全过程)的做法步骤 步骤1 采摘新鲜的柿子。这时候的柿子状态是硬的口感是涩的。 步骤2 用剪刀把柿子从枝杈上剪下来,最好可以让柿子蒂如图这样形成一个“T”字形,方便后面系绳挂起来晾晒。 步骤3 柿子洗净,控干水分。我是洗干净放在一旁,吃完饭后再进行下一步骤,中间隔了四个多小时,这时柿子...
自制柿饼的做法步骤 步骤1 唯一秘诀 步骤2 削皮 皮不扔掉 用来捂霜。 这个我还没学会。 步骤3 这个是长长的品种。 品种是软柿子 要在还没软的时候采摘加工。 步骤4 挂起来。 一周。 这周老天眷顾 空气干燥 湿度只有40% 成功的唯一秘诀⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ 成功的是这3个 在办公室自然晾...
步骤29 捂霜的步骤还是跟上一个吊柿饼一样,一层柿子皮一层柿饼再盖一层柿子皮 步骤30 这一个更多白霜 步骤31 拍完照我又放回箱子里了,这样保存会继续长白霜哦 自制柿饼及出白霜方法,比买的还好吃!的小贴士 希望大家多提宝贵意见,互相学习,共同进步...
选择柿子:柿子分为涩柿(尖头)和脆甜柿(矮圆),最适合做柿饼的是涩柿,越硬越好。软柿无法做成柿饼,涩柿自然去涩后会变得甜蜜蜜的。我用的是富平尖柿。 比例:5斤柿子能做出大约1斤柿饼。 制作步骤 清洗柿子:将柿子洗净,削皮,保留柿柄。削皮后用开水烫一次,晾干水分(柿子皮需要一起晒干备用,后续帮助捂出白霜)...