用料新鲜猪蹄(半只)1.6-1.8斤;白糖3勺;白醋6勺;酱油9勺(其中3勺为老抽~6勺为生抽);花生或黄豆(泡发)适量(不放也可)做法猪蹄斩块(这个动作请让卖肉老板完成~不然自己斩就对不起懒这个字了…)后焯水除脏浮沫沥干~当然…也可直接生肉洗净沥干待用~(本宝宝那么多年吃老爹做的都是生肉直接做的~)备注:焯过水...
第5步、搅拌好后放进干净没水的瓶子里,扭紧盖子,放阴凉的地方。大概10天就可以吃了,开盖后转冰箱冷藏比较好。平时蒸鱼头或者吃泡菜等都可以放一些增加味道呢。来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~
炸豆角酥 炸豆角酥自做不零食,香香脆脆的 。原料:面粉、植物油、盐、芝麻。做法步骤:第1步、备面粉加清水,芝麻,糖揉至均匀,揉光滑 第2步、分成同等份 第3步、用擀面桨擀成薄皮 第4步、如图 第5步、切片 第6步、放进热油锅里 第7步、油炸,第8步、不停地翻匀 第9步、炸金黄沥油 第10步、香...
酸辣三丝这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合5-6人就餐。莴笋有一种特殊的清香,最适合生食,嫩绿的颜色看着就吸引人,用春莴笋,胡萝卜,和粉丝一起做菜,一点也不维和,也许每种饭店各有自家的味道,我这道菜走的是云南风,酸辣过瘾,我所用的调料不建议你们做的时候不要随意更换,没一种食...
自做美食,快学起来!疫情防护阶段 大家在家里也会感到无聊 今天就教你们做几道美食 简单又好吃 在家里也能get新技能!01."柠檬鸡爪"用料:步骤:先用盆装半盆水冻冰箱,等下用来冰镇鸡爪使煮熟的鸡爪变的劲道些,也可以多用清水冲洗几遍。鸡爪剪掉指甲,洗净,锅里放清水,加料酒姜片,煮十分钟左右确定熟了...
做法步骤:第1步、准备大虾~我买的去头的 第2步、去皮留尾巴,去虾线~第3步、用料酒,葱姜腌制十五分钟,半小时也行 第4步、准备其他材料,把面条煮了半熟就可以,第5步、先沾鸡蛋清 第6步、再沾淀粉,就可以缠面条了 第7步、把面条缠虾上就行,也就面馋虾 第8步、可以吃了~~来自 美食天下 懒懒...
1、先做奶黄馅,黄油隔水蒸融化,加入白糖拌匀。 2、再分三次加入蛋液,每次拌匀再加下入余下的蛋液。 3、拌好的黄油鸡蛋液,加入奶粉,澄面,吉士粉拌匀。 4、拌好的面糊还是流动状的,隔水蒸20分钟左右。 5、蒸制过程中多搅拌几次,蒸好后冰箱冷藏2小时以上。
美食频道【懒人饭饭】上一页 05:37 1个土豆,半根胡萝卜,自从学会这做法,越吃越想吃,太美味了 05:45 1根山药,半斤秋葵,教你好吃做法,不腌不炒不凉拌,太美味了! 02:52 1把芝麻3个鸡蛋,馒头这样简单做,美味又补钙,老人孩子可多吃 03:51 做了一锅广西鸭脚煲,香辣入味,50个鸭脚边吃边喝酒,巴适得很 02...
黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。 做法: 1、黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟;大蒜切薄片;红椒去籽切段备用; 2、锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香!放入辣椒段、大蒜片炒香; 3、倒入控净水的黄瓜片,放入1/2汤匙白糖,翻炒均匀即可。
制作美食失败的宝贝们 不要泄气, 毕竟…… 理想和现实总是有差距的 多练习练习 大家一定能做得一手美食的! 本次厨艺大赏就暂时告一段落了~ 大家都是热爱生活的江南人! 学习之余 一起解锁自己的烹饪潜力, 待开学相见之时, 你也是江南大学的“厨神”! 你有没有想要分享制作美食的趣事呢? 快快来评论区...