1/10新鲜鸭蛋洗净 2/10用毛巾擦干净水份 3/10拿个小碗,碗里倒上半碗白酒 4/10先把擦干水的鸭蛋放到白酒碗里滚上两圈 5/10再放到盐碗里滚上两圈 6/10把滚好盐的鸭蛋用塑料纸或保鲜膜包好,依次做好所有的蛋 7/10然后把蛋放到干净的瓶子中,放到阴凉干燥的地方 8/10十三天之后拿岀几个咸蛋洗净,蒸饭的...
1.鸭蛋用水冲洗干净并擦干水分 2.盐倒入盘中 3.白酒倒入碗中 4.鸭蛋放在酒碗里浸泡二十秒 5.从酒碗里拿出鸭蛋,在盐盘中来回滚动,均匀沾上盐粒。 6.把沾满盐的鸭蛋装入食品袋中系上结 7.紧紧的把鸭蛋包起来 8.放在干燥通风处三到四周就可以吃了 9.我这是腌了三周后的咸鸭蛋...
豆果美食自腌咸鸭蛋栏目为您推荐自腌咸鸭蛋做法大全,自腌咸鸭蛋怎么做好吃技巧分享,自腌咸鸭蛋最正宗的做法和自腌咸鸭蛋家常做法推荐,更多自腌咸鸭蛋的简单做法就来豆果美食。
新鲜鸭蛋 、 盐 、 高度白酒 、 花椒 烹饪步骤1/11 点击查看大图 先将鸭蛋洗净,控干水份。 2/11 点击查看大图 鸭蛋要完全干透,如果等不及可以用厨房纸擦干。准备一瓶高度白酒。 3/11 点击查看大图 将白酒跟盐分别装入2个容器里。 4/11 点击查看大图 先让鸭蛋在白酒里洗个澡。 5/11 点击查看大图...
自腌咸鸭蛋的做法 简介 自腌咸鸭蛋的做法 食材 鸭蛋 5千克约65个 水 5千克 盐 500克～750 高度白酒 50克 花椒 少许粒 方法/步骤 1 清洗鸭蛋，晾干表面水份，不要晒！鸭蛋一定要新鲜且没有破裂的！买鸭蛋尽量挑大个且圆点的，蛋黄会更大一点，尖头的一般蛋黄会小点，当然选择大个的双黄蛋更好，吃的时候会...
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简易版自腌咸鸭蛋的做法步骤 步骤1 鸭蛋洗净,晾干 步骤2 在白酒中沾湿, 步骤3 马上裹上盐, 步骤4 用保鲜膜包起来 步骤5 再3个,或4个包起来 步骤6 放到容器里, 步骤7 等待,夏天20➕,冬天一个月, 步骤8 煮熟,就可以吃了,很香,但不会出油。听家里的长辈说:咸蛋出油,要放炒熟碾碎的油菜籽。
【自家就能腌制出流沙咸鸭蛋】1.首先 鸭蛋要清洗干净 表面有很多残留物 洗好之后放滤斗晾干;2.将放鸭蛋的容器清洗干净 晒干 不要有水;3.在一个盆里倒入白酒适量 根据你的鸭蛋而定;4.把晒干的鸭蛋在白酒里泡上几分钟 吸收进里面;5.锅里煮水 水煮开加盐 加到融化不了 就是
自做咸鸭蛋 自己做的咸鸭蛋比较放心, 作者: 玲子_b01Y想吃美食又胖 24分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.鸭蛋冼干净,晾干 2.放醋里打滚一卷 3.然后后在盐里打滚一卷 4.这样就用保鲜膜包起来 5.包好就这样哦 6.做好了就这样刚刚好不会太咸...