香哈网为您提供了臊子的做法大全介绍,包括臊子的做法大全图文步骤详解,并详细说明臊子的做法所需时间和用料,让您轻松学会臊子的家常做法。
家常臊子的做法 步骤1 将肉切丁,大小约1厘米见方。喜欢吃瘦肉的可多放瘦肉,但一定要有肥肉,不然不香。肥肉少的话后面一定要高压才能肉烂。 步骤2 炒锅烧热,放少量植物油,加入肉丁翻炒。加入姜片、干辣椒、料酒、酱油、十三香,醋要稍多加些。翻炒拌匀。 步骤3 翻炒几下,肉回出水,此时改为小火,加盖慢...
【下厨房】四川肉臊子栏目为您推荐四川肉臊子做法大全,四川肉臊子怎么做好吃技巧分享,四川肉臊子最正宗的做法和四川肉臊子家常做法推荐,更多四川肉臊子的简单做法就来下厨房。
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——【面肉臊子】——【制作主料】：前夹瘦肉半斤、肥肉1小块 【制作调料】：豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、辣椒面1勺、花椒面1勺、生抽2勺、老抽1勺、生姜1块、洋葱半个、香叶几片、大料1个、桂皮1块、大蒜3-4瓣、鸡精1勺、白糖1勺、白酒勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把猪肉简单切一下，然后剁成...
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臊子的做法 步骤1 蒜和姜切沫 步骤2 豆腐干切丁 切0.6CMX0.6CM的 不要太大 步骤3 五花肉偏肥的,肉是买的时候缴的,机器缴了3次,不要太碎 步骤4 好人家火锅底料150 步骤5 营口大酱1包 大小超市都有卖 步骤6 做法看视频 臊子的烹饪技巧 多油 小火 电磁炉做最好 没有电磁炉就煤气最小火做菜...
做法一：传统川味肉臊子 **材料**：猪肉馅500克，郫县豆瓣酱两大勺，生姜3片，蒜瓣3颗，干辣椒适量，八角2颗，香叶2片，料酒、生抽、老抽、白糖各适量，葱花少许。**步骤**：1. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱和干辣椒翻炒至红油浮出。2. 加入猪肉馅，用中小火慢慢翻炒至变色。3. 淋入料酒，...