简体:臊味 繁体:臊味 拼音:sao wei 读音:sāo wèi 英语: 造句:暂无此词造句 近义词: 反义词: 单字解释:臊 味 组词,组成语:臊 味臊味是什么意思词义解释来源:辞典修订版 1:腥臭的气味。如:「羊肉没吃到却惹得一身臊味。」相关成语 臭短臊长 趣味横生 滋味儿 芝兰气味 吃味 臊气 不是味 味噌 霉味 ...
「臊味」 的拼音、读音、造句 词语 臊味 词类名词 拼音 sāo wèi 怎么读 英语 A savoury taste 造句 羊肉没吃到,却惹得一身臊味。「臊味」的意思和解释 辞典修订版解释 腥臭的气味。如:「羊肉没吃到,却惹得一身臊味。」「臊味」相关图片 ...
臊味 基础信息 词语臊味 繁体臊味 拼音sāo wèi 怎么读 【臊味】的意思 腥臭的气味。如:「羊肉没吃到,却惹得一身臊味」 来源:-- 词典修订版
有的家庭不方便进行火烧去腥,则可以用盐和酒搓洗去腥臊味。具体做法是先把猪毛刮掉,再刷洗干净猪皮,然后在猪皮表面擦上一层盐,静置十分钟左右,然后再搓一下,用清水冲洗一下;接着用白酒搓一下猪皮,再用清水冲洗一遍,即可切片进行烹饪啦。对于猪皮特厚的杂交品种的猪,其猪皮腥臊味特别浓重,最好在烹饪...
首先羊肉买回来以后,我们可以用清水把羊肉多冲洗几遍,这样虽然不能彻底去除臊味,但是也可以减轻不少。 冲洗完之后,把羊肉切成一块块的,放入锅内,加入水和米醋,等待水沸腾以后,捞出羊肉即可。 在煮羊肉的时候,我们也可以放一些山楂或者胡萝卜在里面,这里的胡萝卜最好切成块或者条,便于调节气味。 在炖羊肉...
膻味和臊味是两种不同的气味,其区别如下:膻味主要指的是羊肉等肉类食材的特殊气味。这种气味主要是因为羊肉中含有一些特殊的化学成分,如羊油脂氧化产生的挥发性物质,在烹饪过程中会形成特有的膻味。这种味道有时被视为独特风味,但也有些人可能觉得它较为浓烈。臊味则是一种较为强烈、不愉快的气味,...
腥臊味较重猪肉,可用以下方法彻底清除:1、将猪肉分割成需要的大小,清洗干净放入锅中。2、肉中加入足够多的凉水(可保证能最大限度溶解吸收猪肉中的氨和其他杂质)。3、将锅置于灶上,开尽量小的火慢慢加热(可保证水较长时间不会被烧开,猪肉表面蛋白不会凝固,肉中杂质才能顺畅排出)。此步实际上是焯水这一...
1 柠檬去除腥味先把鸭肉处理好,并且清洗干净,然后再切一个小柠檬,与鸭肉混合搅拌在一起,再用手按摩五分钟左右,然后再将鸭肉出来的一些血水倒掉,这样鸭肉就不会那么腥了。2 淘米水去腥淘米水也可以用来去除鸭肉的腥味哦,先把鸭肉清洗干净,并且切成块状,然后再浸泡在淘米水,大概浸泡半个小时即可,然后再...
臊味的由来..例如摄入过多的蛋白质食物会增加尿中的尿素含量,进而增加“臊”的味道;长期憋在心里不说出来也有可能导致排尿不畅或者过度频繁的小便情况出现异味;一些药物也可能影响排尿的正常进行从而导致不同程度的臊味儿现象
一、字义不同 1、膻味,最早出自《庄子·徐无鬼》,一般指羊身上的臊气,亦泛指臊气。2、臊味是特指腥臭的气味。二、来源不同 1、膻味多少来自于一些食草动物身上和他的肉所具有的一种味道,特别是山羊,当你走近它,尤其公山羊,那种味道就是膻味。2、臊味一般是尿液的味道,和像尿液的味道,如...