膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性...
解析 D 答案:D解析:膳食纤维的定义有两种,一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物,包括纤维素、半纤维素、果胶、树胶、抗性淀粉和木质素等;另一种是从化学角度将膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。反馈 收藏 ...
膳食纤维是一类存在于植物性食物中的碳水化合物,其特点在于不能被人体消化酶分解。 - **A.单糖类物质**:单糖(如葡萄糖、果糖)是简单碳水化合物,可直接被吸收,与膳食纤维的定义不符。 - **B.双糖类物质**:双糖(如蔗糖、乳糖)可被分解为单糖后吸收,也与膳食纤维无关。 - **C.可被消化吸收的多糖及寡糖*...
膳食纤维是植物性食物中一种不可被消化吸收的碳水化合物,主要存在于水果、蔬菜、全谷物和豆类中。它对维持健康的消化系统和预防多种疾病具有重要作用。 膳食纤维可以分为可溶性和不可溶性两种。可溶性纤维在水中溶解,能够帮助降低血糖和胆固醇水平,常见于燕麦、豆类和某些水果中;而不可溶性纤维则有助于促进肠道蠕动,预防...
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种多见的非水溶性纤维,存在于植物细胸壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。 本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗...
膳食纤维是健康饮食中不可或缺的一部分。它是一种多糖,主要存在于谷物、水果和蔬菜中,虽然不能被人体消化吸收,但对健康有着重要作用。膳食纤维可分为可溶性和不溶性两大类。 可溶性膳食纤维在胃肠道中与淀粉等碳水化合物相互作用,能延缓碳水化合物的吸收,进而起到降低餐后血糖的作用。不可溶性纤维可以促进胃肠道...
病情分析:膳食纤维是一类无法被人体消化酶分解的碳水化合物和木质素,对维护肠道健康和预防多种疾病具有重要作用。 1.膳食纤维主要分为两类:可溶性纤维和不可溶性纤维。可溶性纤维在水中能形成胶状物质,常见于燕麦、豆类、水果等食物;不可溶性纤维则不溶于水,主要存在于全谷物、坚果和蔬菜中。 2.可溶性纤维有助于降低...
膳食纤维是指什么 膳食纤维是一种不能被人消化吸收的一种碳水化合物,它可使肠道中的食物增大、变软,可以促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。另外,膳食纤维还有调节血糖、预防糖尿病作用。 除此之外,膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收,降低血液中胆固醇、甘油三酯水平,还可以防治高血压和心...