其子著《酉阳杂俎》,书中名食,均出自其手,为公认的美食大家,因机缘巧合,一个乖巧勤奋的窈窕淑女,进入段府,成了膳厨丫鬟,因其在烹饪技艺上天赋过人且聪慧好学,醉心于烹饪。她对原料修治、滋味调配、火候文武,无不得心应手,从一个后厨丫鬟,一步步的成长起来。其主持的“炼珍堂”和“行珍馆”成就美食巅峰。
2020膳祖百货展圆满落幕 查看详情 +
膳祖是指祭祀中主管饮食的祖先。在中国古代，饮食文化十分重要，因此人们对祭祀中主管饮食的祖先非常尊重。膳祖这一祠堂，一般建在当地远古时期文字记载之前，尊奉着被称为“膳先”、“祖先”、“老祖”的高洁人物，他们都是当时地区极富威望的领袖，也是这一地区的历史文化缩影。膳祖在文化传承中起着非...
浙江膳祖厨具是浙江膳祖厨具有限公司旗下品牌。膳祖,以“传承发扬中华千年美食烹饪”为企业使命的中国中高端品牌。膳祖,为唐朝一代美女厨神,因烹饪技艺登峰造极,被尊为“膳食之祖”!公司具有18年的经营历史,年产1200万只以上锅具,外销出口位居前茅。
申请人名称（中文） ：浙江膳祖厨具有限公司 申请人地址（中文） ：浙江省宁波市慈溪市龙山镇农垦场龙镇大道178号 初审公告期号 ：1504 注册公告期号 ：1516 初审公告日期 ：2016年05月20日 注册公告日期 ：2016年08月21日 专用权期限 ：2016年08月21日 至 2026年08月20日 代理/办理机构 ：宁波全方知识...
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膳祖贸易是宁波市膳祖贸易有限公司旗下品牌。 宁波市膳祖贸易有限公司成立于2017年。注册资金500万。坐落于宁波最具有活力的高端商务经济集聚区、镇海新城的核心区域”镇海新城CBD”韵恒大厦。产品主要包括:铝合金不粘锅(炒锅,煎锅,汤锅,奶锅),锅具套装,厨房用品等,主要布局国内市场线上、线下等业务渠道的拓展。
膳祖 唐相段氏文昌,自编《食经》五十章。 主厨女师膳祖,精心料理《炼珍堂》。 成式《酉阳杂俎》,仰父辈心得配方。 名馔佳错,火候滋养,历尽其祥。 倾尽一生心血 ,躬耕段家厨房。 谱写黄河饮食文化,膳食之祖千古流芳。 膳祖,是唐代宰相、美食家、文学家段文昌的家厨。段文昌曾自编《食经》50章,山东淄博人,...
膳祖，唐朝时期段文昌府邸的御厨，以其精湛的厨艺而闻名。段文昌自编的《食经》50章，是她烹饪技艺的深厚底蕴之一。膳祖在段文昌的悉心教导下，技艺更加炉火纯青，如同虎添翼。她对食材的处理、味道的调配、火候的掌控，都得心应手，展现出独特才能。膳祖烹制的名食，成为了后世传颂的经典。这些美食的...