稀豆粉在2012年被认定为保山市市级非物质文化遗产项目，2018年春节以“木翠稀豆粉”为代表的腾冲稀豆粉登上《舌尖上的中国》第二集《香》。起个早去早点店（排队的那种），吃一碗稀豆粉饵丝，最好再加个烧饵块，然后一脸满足地去上班！>>> 撒撇 撒撇，是云南傣族的一种特色美食。按味道来说有两种：苦撒和柠...
大救驾，又叫炒饵块，是腾冲最具代表性的美食，入选云南十大经典名菜，在当地远近闻名。大救驾大有来头，因明朝永历皇帝在被清军追逃途中吃这道菜充饥而得名。炒饵块做法很简单，以饵块、猪肉、鸡蛋、火腿等为主料，辅以糟辣椒等爆炒而成，色泽鲜艳，软糯细嫩。2、稀豆粉 稀豆粉是腾冲人最爱吃的早餐之一，一天...
腾冲那些不可错过的美食 腾冲位于云南省保山市西南部 腾冲的美食 在云南算得上独树一帜 与滇味有一定的区别 独具特色 来腾冲 别忘了尝一尝这些特色美食哟！↓↓↓ 腾冲饵丝 酸笋旱鸭 茶香肘子 炒饵块 稀豆粉 土锅子 大薄片 柠汁鸟衣 和顺头脑 松花糕 北海湿地生态烤鱼 马站乡大坡头羊肉 银杏宴 竹筒鸡 界...
腾冲先辈多数系明朝洪武年间到腾戍边屯田，把中原文化民居、习俗、小吃和娱乐文化活动也带到了腾冲，腾冲手工麦芽糖制作工艺就传承至今。手工麦芽糖是以糯米淀粉为原料，麦芽为辅料加工制作而成的糖，无蔗糖，纯手工制作，是群众喜食的一种传统风味食品，主要分布在腾冲市固东镇及其周边县市和乡镇，现今只是在自己家里...
旅行千万里,心里永远惦记着美食来边地腾冲一趟,怎能不感受当地风味总结了8大来腾冲必吃的美食以及本地人常常排队去吃的老店来腾冲的朋友记得🏻⭐️· 1️⃣稀豆粉腾冲的稀豆粉是纯手工将豌豆磨成粉,熬制而成,豆香浓郁,上过《舌尖上的中国》📍餐厅:和顺古镇早市的几家都不错,叠水河旁丽芹豆粉店也...
当软糯的银杏果遇上当地土鸡，又会变成一道鲜美无比的美食。新鲜的银杏果剥皮与鸡肉一起用柴火慢慢炖煮，等鸡肉的鲜味慢慢地浸透到银杏果中，一道香气扑鼻的美食就做好了。荷花：泼水粑粑 、图来源：荷花镇 这个假期，去到荷花，当然要尝一尝泼水粑粑啦！荷花镇是腾冲市仅有的2个少数民族建制镇之一，少数民族主要...
来云南腾冲，这10道特色美食一定不要错过：01一．大救驾大救驾就是炒饵块，历史悠久，是腾冲最著名的传统美食之一。传说明末永历帝被吴三桂追赶后逃到腾冲，村民奉上炒饵块，永历帝吃后称之救了朕的大驾！“大救驾”便由此而得名。“大救驾”五彩斑斓，满口流香，令人食而不知餍足。饵块和饵丝的加工材料其实是...
到热海景区，吃一份热海大滚锅美食，滚锅饵丝、滚锅鸡蛋、滚锅大馒头……泡一泡温泉，美滋滋！到和顺古镇，吃一块松花糕，感受松花与红豆的曼妙融合。吃一碗和顺头脑，一整年有头有脑！到叠水河瀑布，选一份腾冲卷粉，悠闲地去看“叠水如棉，不用弓弹花自散”。到董官村，吃一碗上过《舌尖》的木翠稀豆粉，...
腾冲的饵丝饵块在云南享誉盛名，采用当地特产米浆制成，口感糯软且劲道；深受腾冲人喜爱的鹅肉饵丝，加入了风干熏制的腊鹅肉，清爽的芹菜末、酸萝卜、油辣子...独特美味。推荐店：清真·土锅鹅 ③松花糕：以松花粉、红豆沙制成，闻着有淡淡的松木香，入口先尝到清凉与微苦的松花粉，接着甜而不腻的红豆沙，绵密...
在腾冲，端午没有赛龙舟之类宏大的场面，但却以一种传承百年的特色花街铺陈着专属于腾冲人的幸福与热闹。想起小的时候，每逢端午，总是会和小伙伴或家里人相约一起前往“赶”花街，花街上除了各种争奇斗艳的花以外，还布满了琳琅满目的商品和各种各样的美食，总能让你逛了一遍还想逛一遍。今天，用100元逛吃“...