1、我用的是烤熟的腰果,如果用生腰果的话需要提前用烤箱烘烤一下,或者冷锅冷油放入腰果炸至金黄后捞出沥干备用。 2、为了保持腰果的酥脆口感,一定要最后临出锅再加入腰果,快速与炒好的鸡丁翻匀马上装盘。 3、提前把鸡丁腌制上浆,这样做出来的鸡肉口感会更加滑嫩。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家...
腰果鸡丁的做法,腰果鸡丁怎么做请看步骤:1.鸡腿去骨去皮,一把面粉仔细搓洗,用清水冲净,厨房纸吸去多余水份,切小块,放入空盆加入盐、五香粉、生粉抓匀,最后放入两滴油腌制10分钟腰果我是超市买回来的,用热水泡一分钟沥水控干...
香哈菜谱为您提供腰果鸡丁的做法图文步骤讲解,内附腰果鸡丁的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及腰果鸡丁的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
腰果鸡丁 腰果鸡丁的做法 健康功效 腰果:补血、护齿、保护骨骼 胡萝卜:清热解毒 料酒:低蛋白质 1.材料:鸡胸肉、腰果、胡萝卜、芥蓝梗; 调味:葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、白糖、香油、生抽、清水、水淀粉。 2.制作过程: 1、芥蓝梗去皮切小段,两端打十字刀。
1.准备好材料。2.葱姜切丝,大蒜切片,彩椒切块备用。3.鸡胸肉切方丁,加入料酒,淀粉,红酒,腌一会儿。4.锅中放油烧至4成热,把腌好的鸡丁滑入,煸炒至断生变色,捞出备用。5.锅中放油烧至6成热,下入……
1.一小块鸡胸肉切成丁。2.在鸡丁中加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、少许白胡椒粉、1汤匙清水、2汤匙淀粉搅拌均匀,腌制15~20分钟。3.葱姜蒜切碎、小米椒切小段,准备一汤匙剁椒。4.黄瓜切成丁。5.小碗……
鸡胸肉 1小块腰果 适量黄瓜 半个盐 1/2小勺生抽 2汤匙老抽 1汤匙蚝油 1/2汤匙陈醋 1汤匙白糖 1汤匙小米椒 3个剁椒 1汤匙淀粉 2汤匙植物油 适量鸡精 少许葱 少许姜 少许蒜 少许白胡椒粉 少许料酒 3汤匙 做法步骤 1、一小块鸡胸肉切成丁。 2、在鸡丁中加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、少许白胡椒粉、1汤匙清水...
腰果鸡丁的做法,腰果鸡丁怎么做请看步骤:1.彩椒、芹菜、胡萝卜各备少许即可,它们的主要作用是增色。做法2.鸡胸肉切1.5厘米见方的大丁,加少许盐和黄酒抓匀,再加入水淀粉抓匀备用。3.彩椒和芹菜切成与鸡丁差不多大小的丁,香葱切段,蒜切末,胡萝卜和姜切料头花备用...
腰果鸡丁的做法 步骤1 1:首先鸡胸肉切鸡丁,再把鸡丁腌制好放一旁(配料表的调料全部混合到鸡丁里面) 2:西芹,甜椒切小块装盘,大葱切1cm 的大小,装盘 3:起锅下玉米油,大蒜拍碎剁细,热油后开小火下蒜碎,鸡丁,再放入生腰果,炒自鸡肉变白以后,开大火,将西芹,红椒,黄椒,大葱一起下锅,炒2分钟,加入蚝油,...