檀腥味是一种混合了动物腥味与檀香特有韵味的复杂气味。这种味道通常出现在某些特定种类的檀香木,尤其是未经长时间陈化的新料中。以下是对檀腥味的详细解析: 动物腥味:檀腥味中的“腥”部分,类似于某些动物身上散发的气味,这种腥味在新切的檀香木中尤为明显。它可能源于檀香木内部的一些化学成分,这些成分在切割后...
萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉捞 出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻法：将羊肉切成块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再进行 烹制，也可去除羊肉膻味。绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。咖喱去膻法：烧羊肉时，加入...
多放点辣椒和盐 吃之前多泡一会 是人工养的吧
生姜质脆,芳香、辛辣,可矫正和去除腥檀异味。 参考答案:正确 点击查看答案解析广告位招租 联系QQ:5245112(WX同号) 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.判断题茭白又称商笋、菰笋、茭瓜,茭笋。其质地细嫩,味干香、口感柔滑。 参考答案:正确 点击查看答案解析 2.判断题莼菜又名水葵、水荷叶、懒人菜,原产...
生姜质脆,芳香、辛辣,可矫正和去除腥檀异味。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
🍖炖羊肉做法。🔔以有效祛除羊肉的檀腥味为例,分享一下我的烹饪心得。 1️⃣泡香料: -大豆油250克、郫县豆瓣酱150克、香其酱200克、干辣椒段20克、葱段100克、孜然15克、花椒15克、小茴香15克、肉蔻15克、山奈5克、丁香5克、良姜10克。
吴国栋攥着绣金香囊的手指微微发白,子午香在囊中渗出丝丝甜腥,这气味令他想起二十年前毒杀楚向天时渗进地砖的暗红血渍。"必须让白子轩死在今夜。"他盯着紫衣阁檐角垂落的青铜风铃,铜舌在夜风中轻颤,仿佛无数冤魂在窃窃私语。阁内忽有寒光闪过,紫衣僧人鬼魅般现形,袈裟上的血色莲花暗纹在月光下若隐若现。
一股腥意涌上舌尖,柳青梦连忙用帕子捂住嘴唇,缓缓张开帕子,入目一片刺目的红。她瞳孔骤缩,有些慌乱的擦干唇上的血迹。半个时辰后。柳青梦推开紧闭的门,轻轻进了卧房。室内一片寂静,墨腾合衣躺在床榻上,双眸紧闭似是已经睡着。柳青梦在他旁边躺下,连日来紧绷的神经得以放松下来。冷风袭来,她微微一颤,手在被子...