🍳烹饪步骤:首先,将眉毛肉片放入碗中,加入1勺老抽、1勺蚝油、3勺水淀粉,抓匀后倒入2勺芝麻油腌制。接着,将泡发好的腐竹切成适当长度,香菜切段,小米辣和大蒜切末备用。🔥烹饪过程:热锅倒油,将腌制好的肉片滑散至变色,然后加入蒜末和小米辣炒香。接着,倒入腐竹,加入半碗清水、半勺老抽和1勺蚝油,收汁后加入...
腐竹烧肉🍖,年夜饭新宠! 每年团圆饭的保留菜品——腐竹红烧肉,软烂入味,入口即化,肥而不腻,绝对是下饭神器!端上桌后一定会被大家一扫而光。跟着步骤来,今年年夜饭给家人露一手吧! 🥩 食材准备:五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、腐竹 🧂 调料比例:生抽:老抽:料酒:耗油 = 5:1:2:2(根据...
神天当当创建的收藏夹菜内容:红烧肉+腐竹=【腐竹烧肉】!配上白米饭,这大概就是天堂的味道吧!,如果您对当前收藏夹内容感兴趣点击“收藏”可转入个人收藏夹方便浏览
年夜饭硬菜“腐竹烧肉”,肉片软烂不腻,腐竹入味,超下饭 当前浏览器不支持播放,建议使用以下浏览器 下列软件均已通过安全验证,您可放心安装 谷歌浏览器 QQ浏览器 360浏览器 UP主简介 农家的小勇 粉丝数:12310 作品数:1195
腐竹烧肉，香而不腻，超级下饭 腐竹烧肉 原料：猪里脊肉、腐竹、姜丝、香葱、猪油、盐、生抽、黄酒。做法步骤：第1步、腐竹提前泡发好，猪里脊肉切块备用（都忘拍了），热锅加入适量猪油，下姜丝煸香。第2步、 香葱切段备用。第3步、放入里脊肉煸炒至变色，加入适量黄酒炒香。第4步、放入泡发好的腐竹翻炒...
1⃣️首先，锅中倒入少量油，放入冰糖，小火慢慢熬至冰糖融化并泛起金黄色泡沫。这就是炒糖色的过程，炒好的糖色能给腐竹烧肉增添一层诱人的光泽。不过要注意火候哦，火太大糖色容易炒焦，味道可就苦了。你炒糖色的时候有没有遇到过挑战呢？欢迎在评论区分享你的心得！2⃣️糖色炒好后，迅速放入腌制好的...
此外，还需要准备干腐竹、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料。腐竹要提前用温水泡发，直至变软无硬芯，然后切成适口的小段备用。接下来，我们开始处理五花肉。将五花肉切成大小均匀的块状，放入冷水中煮沸，加入料酒去腥，煮至肉块变色后捞出沥干水分。这一步的目的是去除五花肉中的血水和腥味，为...
🍄腐竹香菇烧肉 准备食材:肉、腐竹、香菇、葱、姜、蒜、小米椒、淀粉水。 腐竹和香菇用温水泡发,香菇水留备用。 锅中倒油,放入肉片,炒至油脂溢出,加入葱蒜和小米辣,翻炒出香味。 加入生抽、老抽、蚝油、盐和白糖,翻炒均匀。 加入泡发好的香菇和腐竹,继续翻炒。
不知道这样的腐竹烧肉能不能打动你的胃呢?反正我是被收服了,腐竹吃起来韧柔,五花肉则酥烂,真的是下饭神器。大家都知道适当吃一些猪肉是好的,但是对腐竹,大多数人都不是很了解。腐竹可以防治贫血、降血脂、强健骨骼,以及预防老年痴呆,无论是大人还是小孩,或者是老人都可以适量地吃一些腐竹,而且腐竹本身就属于豆制品...
大家好，这里是心选菜谱，今天推荐一道简单易做，营养下饭的食谱--家常腐竹烧肉 首先准备原材料 五花肉一块，腐竹2~3根。调料:盐，葱一根，姜，大蒜3~5颗，八角2~3颗，桂皮，料酒，生抽，老抽，冰糖3~5粒，蚝油。开始制作 腐竹冷水泡发，五花肉洗净切成小块，葱姜切片，大蒜拍散备用。起锅加入清水，放入少许葱...