调味 加入4勺生抽,倒入牛腩,翻炒均匀。由于生抽比较咸,可以加入一勺白糖,根据个人口味适量加盐。然后加入2碗水,再倒入2勺蚝油。 炖煮 所有材料准备好后,大火烧开,然后转小火煲35分钟。牛腩焖到软硬适中时,加入炸腐竹,盖上盖子焖2分钟。最后撒上葱花香菜,就可以享用了! 小贴士 炸腐竹在菜市场都可以购买到,具...
◇ 「腐竹焖牛腩&材料清单」：牛腩2斤，腐竹，盐，料酒，姜，生抽，老抽，蚝油，小辣椒，香料(八角/香叶)◇ 「制作过程」：步骤1｜腐竹提前一小时用“温水+盐”浸泡至软化；步骤2｜牛腩切小块后，先浸水1~2小时，把牛肉血水泡出，然后改用温水，下盐和白酒进行抓洗，把血水抓洗排出，洗净后冷水下锅，下料酒...
加入一小碗水,漫过牛腩。大火烧开,然后转移到电压力锅中。 选择蹄筋键。上汽后算起来大概是焖35分钟。 准备配菜:胡萝卜削皮,洗干净,切滚刀块。青椒切条。 腐竹提前两个钟用冷水泡好,切段。 电压力锅焖软以后的牛腩和汤汁一起转移到砂锅中。 倒入胡萝卜,大火烧开,盖上盖子中小火焖5分钟。 倒入腐竹,搅拌均匀...
【零失败的腐竹焖牛腩】01.1.牛腩切块.别太小.焯水后会缩小.冷水下锅焯水.加入姜、葱切段放入、料酒.(腐竹先用水泡约30分钟),11.2.牛腩沸腾后一点点把泡沫捞走.然后继续煮10分钟后捞起.姜和葱不要扔留着备用.(牛腩稍微用冷水洗洗),21.3.准备三碗水的量.加入酱油、老抽、
腐竹焖牛腩的精选做法 腐竹焖牛腩 麦田扑手 8086浏览36赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法 午餐推荐 ...
上齐家网看今天教大家做超级美味诱人的腐竹焖牛腩,做法很简单,好吃不上火...,看装修视频学装修。避免装修中遇到各种问题,猫腻和陷阱,学习家居园艺知识,园艺插花步骤,居家软装搭配技巧,学新房装修注意事项,二手房装修注意事项,海量家居装修视频尽在齐家网。
天气冻冻地食个焖牛腩吧!21个半的快乐🎊 用料腐竹焖牛腩(视频版)的做法步骤 菜谱创建时间:2023-12-27 14:10:04 打开App收藏 16款自制饮品合集‼️超级好喝 2 人做过 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.3 201 人做过 ❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥 评分7.6 374 ...
腐竹焖牛腩的做法步骤 步骤1 腐竹焖牛腩 牛腩块冷水下锅,煮至微微冒泡血水煮出就好 放油牛腩下锅,中火炒香,放大葱段姜片干辣椒桂皮,加生抽,老抽,蚝油,白糖,下多一点啤酒,加开水没过食材,煮开高压锅上汽十分钟。 冷油下腐竹慢慢升温炸至小泡捞出放凉开水中十几二十分钟,捞出垫盘底。 倒入牛腩扣盖中火焖15...
🍛 腐竹焖牛腩 材料:牛腩、腐竹、姜、葱头、蒜、沙茶酱、柱侯酱、生抽、老抽、蚝油、料酒 做法: 牛腩洗净切块,冷水下锅煮沸焯水,捞出冲洗沥干备用。 准备料汁:一勺沙茶酱、一勺柱侯酱、一勺生抽、一勺老抽搅匀备用。 热锅热油爆香葱姜蒜,倒入牛腩炒出香味,加入料汁翻炒均匀。