1，莴笋去皮洗净，先斜刀切成段，再切成菱形片。然后加入少许盐拌匀，放在一边腌制10分钟。2，木耳用温水泡发，洗净后放入开水中煮2分钟捞出，放置自然冷凉。或者用纯净水淘凉，沥干水分。3，炒锅中加少许油，放入干辣椒和花椒，小火炒出香味。根据自己的吃辣能力选择干辣椒，如果不能吃辣，可以将辣椒里面的辣椒...
做法步骤: 第1步、食材:平菇 第2步、莴笋(已去皮)、日本豆腐 第3步、将平菇去根清洗一下捞出。 第4步、并撕开,待用。 第5步、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。 第6步、放在案板上切成片,待用。 第7步、将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳。 第8步、再切成厚片,待用。 第9步、烧锅倒油烧热,下入...
响油浇汁双脆 食材&配料: 竹笋200克、莴笋200克、小葱丝、红椒丝、黄椒丝、鸡汤、生抽、蚝油、老抽、醋、胡椒粉、白糖、鸡粉 做法: 把竹笋莴笋去根削皮清洗干净,切成合适大小的滚刀块 将竹笋用鸡汤、糖调味,小火煨15分钟去除涩味 把上述的所有调料混合兑成酱汁备用 切好的莴笋下入锅中煮5成熟,再下入竹笋煮熟...
〖五花肉烧土豆〗1. 油烧热,放两勺白糖和二两姜片翻炒片刻; 2、放入五花肉切成的块一道翻... 爆发吧采集到菜谱 采集 duitang.com 1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制,加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎,用盆子颠摇... 爆发吧采集到菜谱 ...
1.莴笋去皮切丝 加一勺盐拌匀,腌5分钟。胡萝卜切丝、蒜拍扁切碎。 2.热锅冷油,姜蒜爆香,放入胡萝卜丝翻炒几下。 3.放入莴笋丝(腌出来的水不要),快 速翻炒片刻,倒入几滴米醋,一-丟丟糖提鲜,翻炒均匀,即可出锅。 红烧蛋豆腐 材料:豆腐350克 鹌鹑蛋14个 香菇4朵 枸杞子1小把 木耳(水发)1把 食盐...
别名莴笋,香乌笋,千金菜,莴菜,葛笋,蒿菜,生菜。 莴苣性凉,味苦、甘。每百克莴苣含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物1.9克,热量11千卡。 美容小秘方 1.荷兰芹1根,冬瓜50克,莴苣50克,鲜藕50克,豆腐1块。 将荷兰芹、冬瓜(去皮)、莴苣(去皮)、鲜藕(去皮)洗净,沥干水分,切成小块,用粉碎机打成细末,再...
【潮粥荟|凭手机短信消费勿删】全国连锁,文火现熬,食材丰富,69元享114元套餐二选一=金不换三杯鸡+石锅豆腐+家乡凉粉+米饭两碗+港式奶茶两杯/龙利鱼菠菜干贝粥(小份)+炝拌藕丁莴笋+豉汁蒸凤爪… 高分点评,温馨环境~现69元114元套餐二选一=金不换三杯鸡+石锅豆腐+家乡凉粉+米饭两碗+港式奶茶两杯/龙利鱼菠菜干...
1.准备食材:选用咸肉(五花肉或猪腿肉),春笋,生姜,料酒,葱结,以及可能需要的百叶结(豆腐皮制成)和莴笋。 2.处理咸肉:咸肉需要提前泡发,切成小块。如果咸肉较肥,可以切成小块后煸炒,以增加汤的浓度和香味。 3.处理春笋:春笋去皮切块,并在沸水中煮5分钟去除涩味。
天气逐渐变凉了,咸鸭腿小锅子可以安排了,加点豆腐莴笋一起炖,汤汁浓郁咸香入味,全家人都喜欢#家常菜 #咸鸭腿 - 童(家常美食)于20241022发布在抖音,已经收获了531.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!