小翅根适量、青椒适量、红萝卜适量、红腐乳适量、腐乳汁适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量、蛋黄1个、玉米淀粉适量、葱姜适量 做法: 1、青椒、红萝卜、葱姜切片。 2、小翅根洗净一斩为二,加入盐、糖、鸡精、料酒、葱姜码味20分钟。 3、取碗一个,放入...
1.包菜洗净撕小块,油腐乳加入少量的水调成糊; 2.锅中烧油倒入花椒炸一个花椒油,然后把花椒滤出来扔掉; 3.把包菜倒进锅中,接着就把油腐乳也倒进去,再加上盐快速翻炒至熟; 4.出锅!开吃!就是这么简单! 食谱| 尖尖实验室 ...
打开APP收藏菜谱 腐乳被外国人称为"东方奶酪",其制作过程中,原料大豆的营养几乎没有损失,且产生许多有益的食用益生菌。自家传统做出的腐乳,拌饭,蘸馒头大饼都是相当美味。保存的好,可以成为常备辅味,且没有任何防腐剂呦! 作者: 菊味健康厨房 30分钟 咸鲜 中级做法...
【第二道：腐乳烧带鱼】◇ 【材料】：带鱼1斤，葱姜蒜，腐乳酱汁(腐乳2块/料酒/盐/糖/香醋)◇ 【做法】：1｜先把带鱼摘洗干净，并切成长短一致的段，把表面水分吸干，裹上适量淀粉，稍后下锅油煎；2｜把配方中的腐乳酱汁提前在碗中调配好；3｜锅中倒油并烧至7成熟，把带鱼段滑入油锅中，小火油煎至两...
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1.做腐乳，一定要选用老豆腐，老豆腐含的水比较少，做的腐乳更容易成型，味道也会比嫩豆腐香呢。2.切好的豆腐，一定要晒3小时，此步骤可以使霉豆腐更好的发酵，不滋生细菌等病菌，但是豆腐不要晒太久，表皮晒干即可。3.家里没有茅草铺豆腐的，可以用玉米皮等干燥物代替。如果气温太低，豆腐大概15天左右才会...
豆果美食提供腐乳系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
五香腐乳 很简单的一道流传很久的美味~~~ 30分钟 辣味 初级 其他 其他 其他 将做法保存到手机 1/3特地去超市专柜买的卤水豆腐,滤干水分(小心不能沾到生水),分成小块,用盘装好密封好进行发酵。天冷最少要一周时间(根据室内温度而定),一般看到豆腐起了红黄色斑就好了。
腐乳通菜的详细做法步骤:1、空心菜去除老的部分洗净备用;豆腐乳一块取少许汁备用;蒜瓣拍碎。 2、豆腐乳用汤匙压碎 3、热锅下油下蒜粒下空心菜煸炒至空心菜8分熟...