腐乳肉的详细做法步骤:1、准备好带皮五花肉、腐乳汁(腐乳块不用)、葱、姜、八角、桂皮等主要原料;五花肉洗净沥干水分待用。 2、将五花肉凉水下锅。 3、倒入适量...
腐乳肉的做法,腐乳肉怎么做请看步骤:1.将五花肉切成1.5厘米厚8厘米宽的大肉形状,将2-3汤勺腐乳汁和一大块腐乳1勺半生抽适量料酒一起放入碗中捣糊备用2.肉冷水入锅放入姜片、胡椒粉、料酒焯水,水沸后撇净浮沫,肉捞出放旁边沥水,撇去浮沫的汤水放旁边备用...
香哈菜谱为您提供腐乳肉的做法图文步骤讲解,内附腐乳肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及腐乳肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
腐乳肉的家常做法 简介 自己很喜欢做腐乳肉，炖的酥酥的入味的腐乳肉是自己的最爱之一 食材 五花肉 适量 腐乳汁 适量 蒜 少许 八角 少许 姜 少许 料酒 少许 食用油 少许 盐 少许 鸡精 少许 白糖 适量 大葱 少许 步骤/方法 1 将五花肉切好洗净，然后焯水 2 切姜片，碾蒜蓉，下油锅把姜片，蒜蓉和八角炒香 ...
家常腐乳肉的做法 步骤1 把肉洗净倒进锅内,放入姜片料酒,假如冷水焯一下水 步骤2 等水烧开,把肉放在冷水下冲会儿。再放进冰水中。这样肉一热一冷会更加紧致。口感更好 步骤3 在把锅预热,倒入少许油。等油三成热放入冰糖炒至糖融化,倒入肉炒一会儿。等肉裹上糖浆放入经过压过的腐乳和腐乳汁以及少许老抽,就...
做法将做法保存到手机 1/10五花肉洗净沥干切1厘米厚片,我另外加了纯瘦肉,呵呵 2/10葱姜蒜备用,豆腐乳汁备用 3/10锅不放油,倒入肉进去翻炒,干煸一会出油 4/10五花肉煸一会倒入瘦肉 5/10加入葱姜蒜,辣椒,八角,翻炒一会,加料酒,酱油 6/10继续煸炒一会上色 ...
1.准备食材2.五花肉洗净,冷水入煮锅,煮至七成熟捞出3.晾凉4.切片5.葱、姜切丝6.准备腐乳7.腐乳加入酱油、盐、白糖、葱、姜搅拌均匀,放入肉片腌制,腌制20分钟后,肉片整齐码到碗里,腌制肉片的水……
腐乳肉的做法,腐乳肉怎么做请看步骤:1.五花肉凉水下锅,放入葱姜和一勺料酒,放入适量盐,大火煮开,小火煮二十分钟。2.腐乳八块压碎倒入腐乳汁,放入一勺白糖,一勺老抽拌匀3.煮好的五花肉切薄片。4.每一片都蘸上腐乳汁摆入碗中...
腐乳肉的做法 步骤1 将五花肉切成1.5厘米厚8厘米宽的大肉形状,将2-3汤勺腐乳汁和一大块腐乳1勺半生抽适量料酒一起放入碗中捣糊备用。 步骤2 肉冷水入锅放入姜片、胡椒粉、料酒焯水,水沸后撇净浮沫,肉捞出放旁边沥水,撇去浮沫的汤水放旁边备用。 步骤3 另起一油锅炒糖色,放入2汤勺白糖或冰糖用中小火...