腌蒜茄子的详细做法步骤:1、茄子去蒂,洗净,放蒸锅蒸15分钟茄子变软就可以了 2、香菜,蒜洗净 3、全部切末 4、加盐 5、拌匀 6、茄子从中间掰开 7、把香...
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腌蒜茄子的做法大全 腌蒜茄子 东北人都爱过的腌蒜茄子,很简单的做法,南方人没有吃过的,可以试着做一下,挺好吃的,早上配上粥吃,是很不错的搭配 橘子香味 253284浏览599赞 腌蒜茄子 这是一道东北家常的腌制小菜特下饭,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,且保存的时候也更长。
腌了些蒜茄子，喝汤时拿出来，撕开拌上香油醋，很好佐餐小咸菜。原料：小茄子、蒜、盐、香菜 做法步骤：第1步、茄子洗净备用 第2步、蒜剥好备用 第3步、蒜放入蒜碗加少许盐 第4步、捣成蒜泥 第5步、茄子上锅水开后蒸十分钟，拿出晾凉 第6步、拿出一个从中间切开 第7步、放上少许蒜泥和香菜 第8步、依...
码放好。第14步、每摆满一层就在上面撒一层盐。第15步、再摆一层，再撒盐。第16步、所有茄子塞好蒜泥，摆放好，撒完盐就可以入冰箱冷藏了。腌完的蒜茄子最好不要当时吃，腌制一天以后让茄子充分入味、蒜也没有那么辣了，吃起来才更美味。配粥吃最合适不过了。来自 美食天下 烟雨心灵 的作品。
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原料：茄子、大蒜、盐。做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、上屉蒸10分钟左右，注意观察，别蒸过了，蒸过了茄子会出汤水，不宜做蒜茄子了。第3步、蒸好的茄子出锅晾凉。第4步、此时准备蒜泥，大蒜去皮洗净。第5步、用夹蒜器夹碎。第6步、根据自己的口味加入适量的盐。第7步、用擀面杖把它捣碎城蒜泥，...
腌蒜茄子的做法,腌蒜茄子怎么做请看步骤:1.长茄子洗干净2.锅中烧水 开了以后放茄子大火蒸8分钟 我喜欢带把儿做 就整根蒸了3.趁着蒸茄子的功夫 做调料 大蒜 香菜 盐 为了颜色漂亮 我放了一点彩色的红椒碎 家里某人不吃辣...
腌蒜茄子 小时候吃妈妈做的蒜茄子,喜欢里面多多的香菜,伴着蒜香,茄子绵软。美味。 家常味 初级 其他 腌 其他 1/4香菜洗净控干,切小段儿,和蒜沫儿搅拌一起,放入盐备用 2/4茄子蒸熟,筷子轻易插入,茄子就熟了。关键步骤就是茄子一定自然凉凉,才可以放香菜蒜的料,否则会发酸...
其他 腌 其他 做法将做法保存到手机 1.茄子去蒂洗干净。 2.蒜去皮,香菜洗干净。 3.蒜切成碎末,香菜切成碎末,放适量盐拌匀。 4.蒸熟的茄子,盛出放凉。 5.用筷子将茄子豁出口,两端不断开。 6.塞上香菜蒜末。 7.放冰箱冷藏保存,随时吃随时拿。