1/8长在地头的腊菜 2/8再来一张 3/8将菜釆回来,放太阳下晾晒 4/8这是晒的差不多的菜,没有完全晒干,晒蔫,菜杆蔫了,菜叶有点干即可,没有晒到位的话,腌出来的菜口感会酸 5/8用盐撒菜上,把菜像衣服搁搓衣板上搓一样用力搓,将菜搓柔软,搓出水分 6/8然后将菜放入腌菜的容器中,我腌的菜比较多,用...
第一步-准备食材：新鲜野腊菜（图1到图3）、食盐、白糖、生姜、大蒜、辣椒。第二步-清洗晾干：洗净野腊菜，通风处晾干。第三步-切配调味：切碎野腊菜和调料，加盐、糖拌匀。第四步-腌制：野腊菜裹上调料，装入密封容器。第五步-静待：阴凉处放置一周，即可品尝。**小贴士**：保持容器清洁密封，可以用开水烫...
切一部分腊菜,撒一层盐用手揉拌,再接着切,再撒盐揉拌。反复,切完。多放点盐,腌出来的菜,不容易坏。 步骤7 装玻璃罐,装一半,用拳头用力按,按实。再装,再用拳头用力按。反复操作…玻璃罐口弯处,用手指侧着把腊菜往里面塞满,这样罐口不会有空隙。装满罐子口,用拳头用力按,按出多余的水分。罐口菜会按...
只需几步,就能在家享受到美味的腌腊菜。🥬 第一步:准备食材。你需要新鲜的腊菜(如图1到图3所示)、食盐、白糖、生姜、大蒜和辣椒。💦 第二步:清洗晾干。将腊菜洗净后,放在通风处晾干。🔪 第三步:切配调味。将腊菜切碎,并与调料(盐和糖)混合均匀。🥄 第四步:腌制。将调好味的腊菜装入密封容器中。⏳...
1，先将腊菜清洗干净后沥干水分，不需要晾晒的，只需要把清洗过的水分沥干。然后去掉下面老一些的茎。用刀切碎。不是越碎越好，但是也不能太大块，稍微切碎一点儿就可以了。2，所有的腊菜切好之后，注意下面带茎的可以切的细碎一点，这是为了腌制的时候方便入味。另取一个大盆，倒入一些切好的腊菜。加适量盐，用...
腌腊菜(雪里蕻) 到了腌腊菜的时候,群姐这地里的雪里蕻可以腌了,请了腌腊菜特别好吃的俺姑姥来帮忙腌,群姐把腌雪里蕻腊菜的全过程分享给大家。#雪里蕻 #腌雪里蕻 #腌腊菜 #豫南群姐 #农村美食 @豫南群姐· 2024年11月29日豫南群姐 01:02 160 #记录真实生活 #腌腊菜 #美食分享#抖音美食推荐官 @棒棒糖·...
腌腊菜(雪里蕻) 腌腊菜(雪里蕻)的做法步骤 步骤1 洗净,晾晒至无水。 步骤2 全程无油无水,切碎,放盐,搓揉出水,放入罐中。 步骤3 密封好,腌15天左右即可食用。
1 准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成小细段，如图所示。2 切完腊菜后在案板上加入适量的食盐、调味品佐料味精进行揉搓，如图所示。3 加入少量酱油和生抽进行一并揉搓，如图所示。4 使其腊菜进行揉搓均匀，切入姜丝不停的搓匀；如图所示。5 开始装...
冬天,是腌腊菜的绝佳时节。在寒冷的冬日里,几道美味的腌腊菜能为餐桌增添一抹温暖的色彩。以下是三款简单易做的腌腊菜食谱,让你的冬日生活更加丰富多彩。🌶️ 麻辣萝卜干 将白萝卜切成均匀的长条,放在通风处晾晒至表面微皱。将晾晒好的萝卜干放入盆中,加入辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、老抽、白糖和香油,戴上手...
皖南池州特产农家露天菜园种植腌白菜萝卜雪里蕻咸菜下饭菜包邮 包装规格 2000g-4斤腊菜(又叫野雪里蕻)、2000g-4斤腌白菜、2000g-4斤萝卜菜、2000g-4斤腌萝卜、2000g-2斤腌白菜,2斤腊菜、2000g-2斤腌白菜,2斤腌萝卜、2000g-2斤腌萝卜2斤腌萝卜菜、2000g-2斤腌腊菜2斤腌萝卜 武汉佳粒佳电子商务有限公司...