腌法推荐: 1.麻香风沙猪肝 2.山楂猪肝粥宝宝辅食食谱 3.猪肝配菠菜 4.独家补铁猪肝粥宝宝辅食食谱 5.枸杞猪肝皮蛋瘦肉汤清肝明目 6.蔬菜猪肝粥 7.番茄猪肝汤 8.猪肝番茄汤 9.枸杞猪肝汤
1.将新鲜猪肝切成5Cm宽的条状,放在清水里泡40分钟去血水 2.锅里裝满清水加入桔皮熬l0分钟,熬成黄色 3.把猪肝放进锅里氽下去血水 4.肝变成灰白色掏起漏干水份 5.然后盐,花椒放在铁锅里炒出香味均匀的摸在猪肝上在加少许辣椒粉白酒一起拌匀用盖子盖上 6.腌24小时后拿出洗去外面的调料晾干找绳子挂在通风口,...
腌猪肝的做法步骤 步骤1 猪肝浸泡,至水清澈。开小火给煮熟,期间记得翻面,血沫全部激发出来后拿出来趁热抹盐,然后在太阳下面晒或者通风的地方晾干透,放一年都不坏,而且再吃的时候气味不浓可以跟其它腊货一起煮不窜味 步骤2 说明:抹腌后晒可以,通风处阴干也可以,直到邦邦硬为止才能便于存储。 吃的时候用六七十...
1 将猪肝洗干净，然后放入清水中浸泡30分钟（猪肝在腌制前要先用清水浸泡）2 然后将猪肝捞出，切成片状 3 将猪肝，盐，糖，料酒，淀粉放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟 4 然后将盐，糖，胡椒粉，淀粉，老抽，生抽，清水放入碗中，搅拌均匀，备用 5 将腌好的猪肝放入沸水中，搅拌均匀，猪肝变色后捞出 6 起锅...
今天就教大家一个正宗的腌猪肝做法,简单又美味!🛒准备材料: 鲜猪肝 250克 盐20克🌿煮料准备: 大葱1段 生姜5片 料酒2勺 花椒、茴香 各1小撮 八角、桂皮、香叶 各1块 凉水 大概没过猪肝📝步骤: 1️⃣ 将猪肝冲洗干净,擦干表面水珠。 2️⃣ 在猪肝两面均匀撒上盐,腌制3～5小时。
第1步、猪肝切小块。第2步、洗干净锅放粗盐炒，粗盐炒干。第3步、放八角香叶桂皮，炒出香味，晾凉。第4步、开始腌猪肝:把全部配料放下去腌制12小时这样。第5步、期间翻面。第6步、晾晒。第7步、半成品。小贴士：晒至八成干。来自 美食天下 l5277 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎...
1 猪肝放在清水中浸泡出血水，冲洗干净。2 猪肝切成薄薄的片。3 猪肝中加入料酒、黑胡椒粉、蛋清、生抽、老抽、生粉、盐。4 搅拌均匀，腌10分钟。5 洋葱去掉干皮，清洗干净，切成细丝。6 小米椒去蒂，切成圈。7 香葱切段，姜切成片。8 锅中倒入菜油，放入小米椒、葱段、姜片爆香。9 倒入洋葱，大火翻炒。10...
腊猪肝，是一道家常菜，主要制作材料是猪肝、盐、白砂糖、高度白酒。做法 1.猪肝放入清水中浸泡40分钟。2.泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3.切好的猪肝控一下水分。4.把控过水的猪肝放入盆中加入盐。5.充分的搅拌均匀。6.盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。7.腌制好的猪肝继续控一下水分。8.再放入盆中加入...